こんなビンテージワインもあるのか。69年前のワインに驚き。そしてエノテカ試飲会に申し込みしてみた。
先日、父の生まれ年となる1952年もののワインを飲む機会がありました。 飲んだのはDOMAINE SAINTE BARBE（ドメーヌ・サント・バルブ）という、ニームやカルカソンヌといった街のある地中海に面した南フランス地…
8.食事8.食事8.食事
8.食事
8.食事自宅で楽しむ太陽のトマト麺
都内を中心に展開している美味しくてヘルシーなトマトスープのラーメンを展開しているのが「太陽のトマト麺」。 新型コロナと妻のつわりのために食べにいくことができなくなっていましたが、久しぶりにホームページを覗いたら、いつの間…
8.食事松阪牛で食べるすき焼き。自宅調理でも絶品でした♡
先日訪れた伊勢。伊勢まで来たからには現地で松阪牛のお肉を買って帰りたい！ということで、ぷくお妻がネットで見つけた松阪駅前にある「まつさか交流物産館」というお店へ行くことに。 南口改札を出てすぐ右側にまつさか交流館が店舗を…
10.コストコ簡単！おいしい！はずの ネスレ「クリームブリュレ」で色々と失敗してしまった…
コストコで買ってきたのが人気商品「ネスレ ドチェロ クリームブリュレ」。 粉末と牛乳を混ぜて火にかけ、冷ますだけでパティシエも認めるほどの本格的なクリームブリュレが完成するというので買って作ったのですが、色々と失敗してし…
8.食事【目黒で美味しいとんかつ屋を探せ！】こがね さんは並ぶ甲斐のある美味しさでした！
とんかつの名店が実は集まっていた目黒駅周辺。とんかつ御三家で前回は個人的に合わないという苦い経験もありましたが、今回は知人に薦められたお店へ行ってきました。 その名は とんかつ目黒こがね 御三家の位置する目黒駅山手線外側…
8.食事秋といえばサンマ！ キャプテンスタッグの焼き網を使ったら身も崩れず良い感じに焼けた！
秋の夜長に恋しくなるのが焚火。とはいえ、今は子供も小さくキャンプにも行けず。そんな週末は台風一過の暑いけれど穏やかな日だったので、炭火で秋刀魚を焼くことに決めました。 ぷくおの住む千葉は夜に一雨くる予報ということもあり、…
料理・食材30年以上使っていた「バウルー」のホットサンドメーカーがついに壊れた（涙） 次に買うならこれ！
子供の頃から使っていたバウルーのホットサンドメーカー。実家を離れる際、親はそれほど使わないということでもらって、以降も朝食のお供としてそれなりの頻度で使っていました。 そんな中、今朝のホットサンドでチーズが大量にホットサ…
8.食事猫のあじとで薬膳スープカレーを食べて夏バテ防止
まだまだ暑い8月の東京。お昼に迷ったぷくおは、長考のあと恵比寿にある猫のあじとで薬膳スープカレーを食べることに。 何回も紹介しているので今更ですが、久しぶりに訪れたシャナイアさんは、コロナ対策でメニューと注文がタブレット…
8.食事ステーキハウスの名店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」。米国外初出店が恵比寿に今秋オープン！！
数年前、アメリカのステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス」が日本に登場し話題をさらいましたが、同店創業者がステーキに関わったのはニューヨーク・ブルックリンに店を構える「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」。 ぷく…
和食世界の山ちゃんがほとんど休店。と思っていたら近所のコメダで手羽先が買えました。
ぷくお妻から下った指令が「世界の山ちゃん」の手羽先を買ってくること。ぷくおも久しく食べていないな〜と思いながら、公式HPを見てみてびっくり。東京都内の店舗は八王子店を除き全店休業中。 緊急事態宣言だし仕方ないな。と思って…