ぷくお家で良く使うニンニク。
パスタ以外にもいろんな料理に入れますが、包丁でみじん切りにするとどうしても手に匂いがついてしまうのが悩み。
そんな悩みを解消しつつ、洗うのも簡単そうなジョセフジョセフのガーリッククラッシャーを買ってみました。
ジョセフ素材はオールステンレスのものと、クラッシャーの部分が合金で持ち手のところがプラスチックのものの2パターンあります。
傷が付きにくく、長い間使えそうということでステンレス製の物を購入。
使い方は簡単。
ニンニクの上からガーリッククラッシャーを軽く左右に揺さぶるようにしながら押し潰していきます。
網目の所から小粒状になったガーリックが出てきます。
裏返すとニンニクの皮が残るので、それらを捨ててスポンジで洗えばほぼ綺麗になりますし、もし網目の中にカスが残った場合は歯ブラシで洗えます。
他にも優れたガーリッククラッシャーはあるやうですが、手軽さ、コンパクトさ、掃除のし易さを考えると優れた製品だと思います。
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