こんなワインもあるんだ。鰻と南仏ワイン
昨日（2024年7月24日）は土用の丑の日。ぷくおも流行にのって夕食は家で鰻にしたのですが、そこで合わせてみたワインが美味しかったのでご紹介。 もともと、鰻を次回食べる時のために合うワインを探していたところ、エノテカさん…
8.食事8.食事エノテカ
8.食事
日記2022年もよろしくお願いいたします。、
2022年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 さて、2022年ですが、今年は子供の寝かしつけをしているうちに寝落ちして、気がついたらいつのまにか午前2時。という年越しでした(笑) 年末は最後まで…
ニュースワインショップの福袋を何店かピックアップ。中には1,200万円の超高額・超お得福袋も！！
まもなく2022年。新年＝福袋な訳ですが、いくつかワインショップの福袋をまとめてみました。 おおむね1万円から設定されていますが、中には1,200万円！という超高額だけど中身を見たらお得な福袋まで多種設定されています。 …
8.食事【ロマネコンティ「ラ・ターシュ」】わずか50mlを人生一丁寧に味わってきました！
40歳という一つの節目の年にワインイヤーとなったぷくお。そのクライマックスに(たまたま)持ってきたのが、ワインショップ・エノテカさんが主催するドメーヌ・ド・ロマネ・コンティ スペシャル テイスティング。 こんなビンテージ…
8.食事こんなビンテージワインもあるのか。69年前のワインに驚き。そしてエノテカ試飲会に申し込みしてみた。
先日、父の生まれ年となる1952年もののワインを飲む機会がありました。 飲んだのはDOMAINE SAINTE BARBE（ドメーヌ・サント・バルブ）という、ニームやカルカソンヌといった街のある地中海に面した南フランス地…
8.食事2021年GW総括
もしかしたらGW中に結構仕事に振り回されるかもしれない。と身構えていたものの、ラッキーなことに仕事は連休最終日の5日夜に3時間ほどやるだけですみ、普段であれば結構連休を満喫できたはずのGW。 旅行の予定もなかったので基本…
ワインエノテカ福袋ワインのお供にお手軽かんたん餃子の皮ピザ
餃子の皮でかんたんにピザが作れる！ということで、週末のワインのお供に作ってみました。 <用意するもの> 餃子の皮 ピザソース（市販のか自作） チーズ お好みの具材 オリーブオイル 作り方 ピザソース作り 冷…
ワインエノテカトレジャーハンティングの結果判明！ 今年も平凡な一年になりそう
元旦に発売開始されたワインショップ・エノテカのトレジャーハンティング。コースは最高で五大シャトーの「シャトー・ムートン：が当たる赤白泡ミックスコース1万円、最高で「オー・ブリオン」が当たる赤コース5千円、クリスタルを探せ…
日記今年もよろしくお願いします。
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。 準備万端。お正月に向けて大晦日はゆっくりしようと思っていたものの、前日に雨の中出かけたせいで汚れた車の外観が気になり、北風吹き荒む中2時間かけて洗車したり、家…
料理・食材ワインショップ・エノテカ新年企画で購入したワインが届きました！
新年早々に見つけて購入していたワインショップ・エノテカさんの「5大シャトーを探せ！トレジャーハンティング」。ついに手元にハントしたワインが届きました。目玉の5大シャトーが届いたのか、いざ開封です！