数年前、アメリカのステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス」が日本に登場し話題をさらいましたが、同店創業者がステーキに関わったのはニューヨーク・ブルックリンに店を構える「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」。
ぷくおは一度だけピーター・ルーガーに行ったことがありますが、ここもまたもう一度食べに行きたいと思える美味しいステーキでした(とはいえ、アメリカンボリュームなので、何とか食べ切ったという感じでしたが(笑)。
そんなピーター・ルーガーが日本にも出店するという情報が昨年あたりから流れ始めていたと記憶していますが、いよいよオープン日と予約開始日が発表されました。
ピーター・ルーガー・ステーキハウス 恵比寿店
- 店名： Peter Luger Steak House Tokyo（ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京）
- URL： https://peterluger.co.jp
- Facebook： https://www.facebook.com/PeterLugerSteakHouseTokyo
- 開 業：2021年10月14日（木）予定
- 予約受付：2021年9月1日（水）開始予定
- 住 所：東京都渋谷区恵比寿4-19-19 Peter Luger Steak House Tokyo
- 規 模：地上3階建
- 敷地面積：約406坪
- 延床面積：約489坪
- 席数： 全241席 [1F：67席、2F：104席、3F：70席］
- 平均客単価：ディナー18,000円、ランチ8,000円
メニューはまだ公開されていませんが、テイクアウト、デリバリーメニューもあるようなのでコロナ禍でも楽しめそうですね。
出来るだけ早いうちに訪問してみたいなと思います。
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