すっかり松屋の定番となった、冬の時期の限定商品であるジョージア郷土料理の「シュクメルリ鍋」。
今年は通販でも買えるということで話題になっていますが、店舗では2025年1月28日から提供開始となっています。
1日遅れましたが、寒くなってきたのでちょうど良い！というわけで、世界一にんにくを美味しく食べるための料理であるシュクメルリ鍋で滋養強壮をつけてきました。
シュクメルリ鍋を食べるのはこれで3回目。昨シーズンでは追加でチーズを頼むことで、美味さ倍増になることを知ってしまったので、迷わずチーズも注文です。
また、松屋のシュクメルリ鍋は日本のご飯に合うようにソースにこだわって開発しているということですが、ご飯大盛りまでは無料で注文できるので、シュクメルリ鍋1,000円＋チーズ200円という形で注文。
ちなみに、昨シーズンはシュクメルリ鍋は鍋と白米と味噌汁のセットが870円。そこにサラダも付いた定食が930円となっていましたが、シュクメルリ鍋は130円の値上げ。定食は1,100円でしたので170円の値上げとなっています。残念。
2025年のシュクメルリ鍋
シュクメルリ鍋は準備に時間がかかるのか、発券番号で3人抜かれた頃にようやく呼ばれます。
▲美味しそうなシュクメルリ鍋。なお、気になるカロリーはシュクメルリ鍋が1023kcal。追加のチーズは不明ですが、結構なカロリーですね。
右下の鍋がシュクメルリ鍋で、下には固形燃料が燃えていて上に乗ったチーズをしっかり溶かしてくれます。
そして左上にある小鉢の中が追加のチーズ。これを鍋に投入して、しっかり溶かします。
鍋の中には鶏肉、さつまいも、玉ねぎと、レッドチェダーやゴーダ、モッツアレラをブレンドしたチーズにニンニクの効いたホワイトソースが合わさって、しっかり体を温めてくれます。
スプーンでご飯にかけて一緒に食べると松屋の狙い通りの美味しさで、最後まで美味しく食べました。
ただ、ちょっと残念だったのが今回訪れたお店のご飯が少し硬めだったこと。もっとふわっとした炊き上がりだったらな。というのが正直な感想だったので、また期間中に別の店舗を訪れたいですね。
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