新年は伊勢海老の鉄板焼きとシャトージンコのワインで乾杯
年末に届いた3匹の伊勢海老。色々と予定が立て込んでいたので、生きている伊勢海老をちょっと勿体無いとは思いつつも、氷の浮かんだ冷水で締めてから濡れた新聞紙と3重のサランラップでぐるぐる巻きにして家庭用冷蔵庫の急速冷凍室で冷…
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8.食事年末に届いた3匹の伊勢海老。色々と予定が立て込んでいたので、生きている伊勢海老をちょっと勿体無いとは思いつつも、氷の浮かんだ冷水で締めてから濡れた新聞紙と3重のサランラップでぐるぐる巻きにして家庭用冷蔵庫の急速冷凍室で冷…
アラビアコストコで売られている本場・アメリカのステーキ。ついに厚いヒレステーキを購入し、鉄フライパンで調理してみました。
3.アウトドアユニフレームから焚き火ベース450が登場。
料理・食材蕎麦湯で豆腐が作れると聞き、挑戦してみました。