8.食事こんなビンテージワインもあるのか。69年前のワインに驚き。そしてエノテカ試飲会に申し込みしてみた。 2021.12.06 pukuo先日、父の生まれ年となる1952年もののワインを飲む機会がありました。 飲んだのはDOMAINE SAINTE BARBE(ドメーヌ・サント・バルブ)という、ニームやカルカソンヌといった街のある地中海に面した南フランス地…
ワインエノテカ福袋ワインのお供にお手軽かんたん餃子の皮ピザ 2021.02.01 pukuo餃子の皮でかんたんにピザが作れる!ということで、週末のワインのお供に作ってみました。 <用意するもの> 餃子の皮 ピザソース(市販のか自作) チーズ お好みの具材 オリーブオイル 作り方 ピザソース作り 冷…