今回のワインは世界中から選ばれた1,000を超える銘柄が書類選考を経て約250銘柄に厳選され、さらに試飲審査を経て41銘柄のワインが選定されたとのこと。

この選定にはANAが誇るシェフで編成されたANAのお食事・お飲み物をプロデュースするチーム「THE CONNOISSEURS（ザ・コノシュアーズ）」メンバであり、2000年世界最優秀ソムリエを受賞したオリヴィエ・プーシエ氏、国内外数々のコンクールで活躍し日本のワイン界を常にリードし続け、2022年に「黄綬褒章」も受章しているソムリエの森 覚氏のアドバイスがあったそうな。

フランスワインや日本のワインはもちろん、今注目が集まっている南アフリカのワインまで選定されていて、これらは2023年9月よりラウンジ国際線・国内線ANA SUITE LOUNGEおよび国際線ANA LOUNGE、12月より国際線の機内でご提供するANAのワインセレクションが順次新しくなるそう。

国際線ファーストクラスではシャンパーニュのKrugや、ぷくおも一度飲んてみたいケンゾーエステイトのrindo（紫鈴）など、名前を知っているワインもありますが、クラスが下がるにつれなかなか検索では出てこない銘柄もあります。
気圧が下がる機内で味わう少し濃いめの味付けの機内食に合わせるワインではありますが、ANAが選んだワインなので美味しいものが揃っているはず。
国際線での飲酒を楽しみたいところですが、しばらく国際線に搭乗する予定がないので同じワインをお店で見かけたらぜひ買ってみたいと思います。
※提供銘柄は予告なく変更になる場合がございます。
※ご搭乗便にてお楽しみいただける銘柄については、ANAウェブサイトよりご確認ください。

【国際線機内・ファーストクラス】

カテゴリー	銘柄	品種	エリア	国
シャンパーニュ	Champagne Krug Grande Cuvee	ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ	シャンパーニュ	フランス
	Champagne Charles Heidsieck – Blanc de blancs	シャルドネ	シャンパーニュ	フランス
赤ワイン	Château Haut Batailley 2016	カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー	ボルドー	フランス
	Bramare Lujan de Cuyo 2019	カベルネ・ソーヴィニヨン	ー	アルゼンチン
	Kenzo Estate Rindo 2019	カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、マルベック	カリフォルニア	アメリカ合衆国
	David Duband AOP Nuits St Georges 2018	ピノ・ノワール	ブルゴーニュ	フランス
	Maison Albert Bichot Pommard 2020	ピノ・ノワール	ブルゴーニュ	フランス
	Artuke Paso Las Manas, Vino de Espana Tinto 2021	テンプラニーリョ	ー	スペイン
	Roger Sabon AOP Châteauneuf du Pape “Réserve” 2020	グルナッシュ、シラー	ローヌ	フランス
白ワイン	POUILLY-FUISSE 1er Cru “Sur La Roche” Aged in oak White 2022	シャルドネ	ブルゴーニュ	フランス
	Merryvale Chardonnay Carneros Napa Valley 2021	シャルドネ	カリフォルニア、ナパ	アメリカ合衆国
	Kisvin Koshu ANA Original	甲州	山梨	日本
	Famille Pierre Jean-Villa Vignerons AOP Condrieu 2020	ヴィオニエ	ローヌ	フランス
	Klein Constantia Metis Sauvignon Blanc Constantia 2020	ソーヴィニヨン・ブラン	ー	南アフリカ
デザートワイン	Niepoort Porto Colheita 2009	トウリガ・ナショナル、トウリガ・フランカ、ティント・カォン、ティンタ・フランシスカ、ティンタ・アマレラ、ティンタ・ロリス	ドウロ	ポルトガル

 

【国際線機内・ビジネスクラス】

カテゴリー	銘柄	品種	エリア	国
シャンパーニュ	Champagne Drappier 1er Cru brut	ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ	シャンパーニュ	フランス
	Champagne Castelnau	シャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワール	シャンパーニュ	フランス
赤ワイン	Chateau Haut Maurac Medoc 2020	メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン	ボルドー	フランス
	Moulin Rose de Malescasse 2019/2020	メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド	ボルドー	フランス
	Famille Perrin – Les Cornuds 2021	グルナッシュ、シラー	ローヌ	フランス
	Samael DOC Montepulciano d’Abbruzzo 2022	モンテプルチアーノ	アブルッツォ	イタリア
白ワイン	Jean-Marc Brocard Chablis Sainte Claire Organic 2021	シャルドネ	ブルゴーニュ	フランス
	BODEGAS SALENTEIN Corte de Blancas 2022	シャルドネ	ー	アルゼンチン
	Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2021/2022	グリューナー・ヴェルトリーナー	ー	オーストリア
	Künstlersekretariat Buchmann GmbH 2022	ソーヴィニヨン・ブラン	ー	オーストリア
	Lionel Osmin & Cie – Villa Côte d’Argent AOP Vin de France 2022	ソーヴィニヨン・ブラン	ー	フランス
	Selbach Riesling Incline Qualitatswein Mosel 2022	リースリング	モーゼル	ドイツ
フォーティファイド ワイン	Niepoort, Moscatel Douro Fortificado 5 Anos	モスカテル	ドウロ	ポルトガル

 

【国際線機内・プレミアムエコノミーおよびエコノミークラス】

※プレミアムエコノミークラスでは、数に限りはあるものの下記に加えてビジネスクラスの銘柄を提供します。

カテゴリー	銘柄	品種	エリア	国
赤ワイン	Petalos de Aresan Red ANA Special	グルナッシュ、シラー	ー	スペイン
白ワイン	Petalos de Aresan White ANA Special	シャルドネ、ビウラ	ー	スペイン

 

【ラウンジ・国際線ANA SUITE LOUNGE】

※ホノルルのラウンジは除く

カテゴリー	銘柄	品種	エリア	国
シャンパーニュ	Cuvee Jean Baptiste Paul Dangin & Fils	ピノ・ノワール	シャンパーニュ	フランス
	Champagne Charles Collin Brut Classique	ピノ・ノワール、シャルドネ	シャンパーニュ	フランス
赤ワイン	LA CROIX DES AUBRAIS 2019	カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド	ボルドー	フランス
	Bourgogne Cote d’Or Pinot Noir 2018	ピノ・ノワール	ブルゴーニュ	フランス
	Catherine Marshall On Sandstone Pinot Noir 2021	ピノ・ノワール	ー	南アフリカ
	GMS 2018	グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー	ー	オーストラリア
白ワイン	Chablis La Pierrelee 2020	シャルドネ	ブルゴーニュ	フランス
	Chateau Doisy Daene Sec Bordeaux 2019	ソーヴィニヨン・ブラン	ボルドー	フランス
	Yarden Gewurztraminer 2021	ゲヴュルツトラミネール	ー	イスラエル
	M. Chapoutier IGP Collines Rhodaniennes Viognier La Combe Pilate BIO 2019/2020	ヴィオニエ	ローヌ	フランス

【ラウンジ・国際線ANA LOUNGEおよび国内線ANA SUITE LOUNGE】

※ホノルルのラウンジは除く

カテゴリー	銘柄	品種	エリア	国
スパークリングワイン	Lorimer Brut	シャルドネ、ピノ・ノワール	ー	オーストラリア
赤ワイン	Petalos de Aresan Red ANA Special	グルナッシュ、シラー	ー	スペイン
白ワイン	Petalos de Aresan White ANA Special	シャルドネ、ビウラ	ー	スペイン

去年は５大シャトーが当たる5千円コースを頼んだら、あまり飲まない白の8千円相当のものが当たりました。今年は欲をかいてシャトームートン当選を信じて赤白泡ミックスコースをチョイス。

さらに、年末から販売されていた赤のみ6本入った福袋も注文していました。お正月が明け、待っていたワインが到着！

2021年初となる運試しの結果はいかに。

福袋

まずは赤のみが6本入った福袋を開封してみます。

この福袋も”当たりワイン”が設定されていて、目玉は通常価格14,000円のナパヌック（ドミナス・エステート／カリフォルニア）なんだとか。

気になる結果は…

パッとみて見たことあるのは一番左のMOUTON CADEのみ。他5本は初めて見るものばかり。同封されていた商品説明書がこちら。

入っていたワイン

• ムートン・カデ・レゼルブ・ポイヤック／バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド（フランス　ボルドー　ポイヤック）：通常価格5,000円(税別)
• クラレンドル・ルージュ／クラレンス・ディロン・ワインズ（フランス　ボルドー）：通常価格3,000円(税別)
• ドメーヌ・ド・ヴィルマジュー・コルビエール・ブートナック／ジェラール・ベルトラン（フランス　ラングドック・ルーション）：通常価格2,300円(税別)
• モンテス・リミテッド・セレクション・カベルネ・カルメネール／モンテス S.A.（チリ）：通常価格2,000円(税別)
• エスクード・ロホ・レゼルブ・カルメール／バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ（チリ）：通常価格1,900円(税別)
• カベルネ・ソーヴィニヨン／レオパーズ・リープ（南アフリカ）：通常価格2,200円(税別)

入っていたのは以上６つ。エノテカ通常価格ベースで考えれば総額6千円ほどお得なセット。ですが全体的に重めのワインばかりで、ぷくおが飲みたいピノ・ノワールが一本も入っていないのがちょっと残念。なおフランス3本、ニューワールド3本という組み合わせがちょっと面白いですね。

こちらの感想としては、おみくじで言えば「吉」といったあたりでしょうか（あくまでもぷくお感）。

トレジャーハンティング

いよいよ本命のトレジャーハンティングの開封。欲しいワインは「赤」なので、2/3の確率で外れてしまうことになります(笑)  また、赤でも望ましいのはボルドーのいいものか、先ほどの福袋でも触れた通りピノ・ノワールを主体としたブルゴーニュ系のワイン。果たして何が届いたでしょうか。

昨年同様エノテカの段ボールに守られて運ばれてきたトレジャーハンティングワイン。

ワインは二重の箱で守られていて、まだ何のワインなのかは分かりません。

中の箱を開けて、ようやくボトルのキャップ部分がお目見え。この形状は泡ではないので、とりあえず赤の可能性が開けてきました。

さてどんなワインかな？と引き上げたのがこちら。今思えばこの女神で気づくべきだったのですが、この時はまだ福袋のワインもしっかりと見ておらず、「MONTES ALPHA」という文字と「CHILE」という文字のみ見ていました。

正直、1万円のワインでチリ産は想像できておらず、チリのスペルって「CHILE」？「CHILLE」？と頭の中で？が回っています。とりあえず分かることは、特賞の「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」ではなかったということぐらい。

包装紙を外したのがこちら。こちらが今回手元に届いたワイン「2018年　モンテス・アルファ・エム／モンテスS.A.（チリ）」。通常価格は12,000円(税別)で、楽天などで調べてみても1万円を若干下回るぐらいから販売されているので、送料を考えると損はしていないかな。というところ。

チリ産で1万円のワインてどんなもの？と思って調べてみたら、モンテスというワイナリーのトップキュヴェで、ブラインドテイスティングでカリフォルニア産の超有名ワイン「オーパス・ワン」に勝ったという快挙を成し遂げた、パワー溢れる果実味が特徴のスーパープレミアムワインなんだとか。

また、過去にはJAL国際線のファーストクラスで提供されるワインに南米のワインとして初めて採用された実績もあるそう。

結果的には特賞〜5等までのランキングのうち、5等となるワインだったので正直残念だし、よくよく見たら福袋の中にこのワイナリーのエントリーワインが入っていたのも残念感がさらに増してしまうところ。ただ、こういった機会でもなければ良いチリワイン飲むこともなさそうなので、同一ワイナリーのエントリーとトップキュベの飲み比べでもして楽しんでみようと前向きに捉えておきましょう。

こんな感じで始まった2021年。何だか平凡な1年になってしまいそうですが、コロナ禍の中で平穏に過ごせることを願って、ちょっとした記念日を作ってこれらのワインを飲んでいきたいと思います。

まずはミニ　クロドット。クロドットとはクロワッサン生地のドーナツのこと。

シュガー、ホワイトチョコ、チョコレートの3種の味が楽しめる詰め合わせとなっていて、16個入で998円とお財布に優しいのが嬉しいところ。

中はこの通りクロワッサン生地なのでサクサクした食感。ぷくお的には中身の詰まったドーナツの方が好みでした。また、チョコの2種類は良かったものの、シュガーはメープルシロップとかをつけて食べたくなる、ちょっと物足りない味わい。

他にはいつも気になってたカナダ製のクマの容器に入ったハチミツセットや

トリュフチョコなんかを購入。

ですが今回お伝えしたいのはこれらじゃなく、もっとパーティー向きな一品。

ロブスターペンネ

コストコのデリカコーナーに鎮座していたのが「ロブスターペンネ」（正味量1230g、2,580円(税込)）。

もう見ただけでも美味しそうなロブスターとチーズがたっぷり入ったペンネ。原材料は次の通り。

調理方法も簡単で、蓋を取り電子レンジ500Wで10〜15分加熱調理するだけ。ですが、この容器のサイズでは電子レンジに入らなかったためお皿に取り分けてから加熱。

するとチーズがいい具合に溶けてさらに美味しそう。

美味しそうな料理には美味しいワイン。ということで、今日合わせるのはこちら。コストコPBのKIRKLAND SONOMA COUNTRY シャルドネ 2018年。

トマトソースパスタだから赤ワインかと思ったものの、なんとなく白が飲みたかったのと、ロブスターだから赤ではなくてもいいかな？と思ったのがその理由。

取り分けは普段あまり使っていなかったscopeさんで購入していたTeema スクエアプレート12×12cm。

小分けに取り分けてもきちんとお皿いっぱいに盛られている感じになっていいですね。

肝心のペンネですが、コストコパスタにありがちな大味な感じがせず、濃厚だけど味わい深いソースにペンネが絡んでロブスター抜きでも美味しいです！

時折感じるパセリの苦味もまたいいアクセント。少しだけピリッとしたソースですがこれなら小さいお子様でも食べられそうです。

そして目玉のロブスター。こちらは肉厚で甘みのあるロブスターが約2,600円とは思えないほどたっぷり入っています。高くて買えなくなっちゃうけど、3,500円〜4,000円と言われても通用する美味しさだと思いました。

残念ながら？、シャルドネでは味が喧嘩してしまってそれほど美味しい組み合わせにならなかったので、次回食べるときは王道の赤ワインと組み合わせたいと思います。

分量的には、ペンネをメインとした場合大人4名でちょうどいいかと思います。また、忘れちゃいけないのがバゲット。ぷくおは忘れてしまったため、食パンを急遽焼いたのですがそれでもなんとかオッケーでした。

ロブスターペンネを食べるときはバゲットと赤ワイン（出だしはスパークリングも良さそうですね）。これを忘れないように、また近いうちに購入したいと思います。

イッタラ / ティーマ スクエアプレート 12×12cm ［iittala Teema］

3,300円(05/08 07:12時点)

楽天市場

2020年、明けましておめでとうございます。

5大シャトーを探せ！トレジャーハンティング商品ワイン

ついに手元にハントしたワインが届きました。こちらは商品名の通り特賞としてボルドーの第1級シャトー全5銘柄を筆頭に様々なワインが当たるというもの。改めて賞の内容を見てみましょう。

特賞

1等　21,000円以上の全5銘柄（赤3種、泡2種）

• 2006年　バロン・ド・ロスチャイルド・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・・・通常価格39,000円
• 2011年　キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ラ・カズッチャ・・・通常価格28,000円

2等　12,000円以上の全4銘柄（赤3種、泡1種）

• 2011年　ルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン・・・通常価格15,000円
• 2015年　シネガル・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン・・・通常価格16,000円

3等　10,000円の全6銘柄（赤4種、白2種）

• 2012年　ポッジョ・アル・テゾーロ・デディカート・ア・ウォルター・・・通常価格10,000円
• 2016年　ケイマス・ヴィンヤーズ  カベルネ・ソーヴィニヨン・・・通常価格10,000円

4等　7,800円以上の全6銘柄（赤4種、白2種）

• 2015年　パーソンズ・ヴィンヤード・ロシアン・リヴァー・ヴァレー・ピノ・ノワール・・・通常価格9,000円
• 2008年　ゲヴェルツトラミネール ヴァンダンジュ・タルディヴ・・・通常価格8,500円

5等　6,400円以上の全7銘柄（赤5種、白2種）

• 2012年　シャトーヌフ・デュ・パプ ピエロン・・・通常価格7,000円
• 2016年　チェルヴァロ・デラ・サラ・・・通常価格7,000円

6等　5,500円以上の全8銘柄（赤7種、泡1種）

• 2015年　バディア･ア･パッシニャーノ･キャンティ･クラシコ･グラン・セレツィオーネ・・・通常価格6,000円
• 2016年　バルバレスコ・・・通常価格5,800円

※上記価格は全て税別

今回の企画は5,000円(税別)なので、最下位の6等となっても損をしないという嬉しい企画。ですが狙うならやはり特賞の5大シャトーですね！　中国のワインブームと共に価格も上昇し、もはや買う気も起きない5大シャトーが当たったら、今年1年いいことが起こりそうな気がします(笑)

届いたワインはこれだ！

こちらがクロネコヤマトさんで届いたワイン。

開封すると衝撃吸収のためにさらにダンボールが詰まっています。

それをどけるとENOTECAさんのワイン箱とワインを楽しむためのミニガイド「Wine Book」、今回の商品ワイン一覧、チラシなどが入っています。なかなか姿をあらわさないワイン本体。そろそろ開封するとします。

ワインボックスを開けた瞬間に目に飛び込んできたワインキャップ。明らかに5第シャトーではないので一気にテンションダウン↓

果たして、当たったのは「2017年　ジャクソン・エステート・キャメロット・ハイランズ・シャルドネ」という4等で通常価格8,000円の白ワイン。エノテカさんのサイトによると「カリフォルニア屈指のワイナリー。単一畑の厳選されたブドウのみを使用した、クリーミーで濃厚な舌触りの稀少なシャルドネ。」だそうです。

ぷくおはどちらかというと赤ワイン好きなのでちょっと残念な反面、高品質の白ワインはなかなか手を出さないということもあって開封する日が楽しみですね。

しばらく寒い時期があるので、当面はワインセラーに寝かせて春の暖かくい日にでも飲みたいと思います。

年末の大掃除もなんとか終えたので、年末最後の楽しみにとっておいたイッタラで購入した品々を開封してみました。

イッタラアウトレット店の50%オフセールで大人買い

ウルティマツーレ・オールドファションL

今秋イッタラのキャンペーンで当たったウルティマツーレ・オールドファッションL。

イッタラより謎の箱が届く

当然ながらキャンペーンでもらえたのは１つなので、ペアにするべく今回のセールで真っ先にカゴに投入しました。

ようやく２つになったオールドファッション。
早速大晦日の晩にお酒を愉しみましたが、やはりウルティマツーレの細かい模様は見た目も触り心地も良く、名品だと改めて感じました。

ティーマ　ボウル

使いやすいサイズのティーマ・ボウル15cm。

使いやすいホワイトは１つ持っていたので、さらに３皿を追加購入。
このサイズはサラダや煮物、コーンフレークなど、本当に使い勝手が良くて重宝します。

ティーマ・プレート

ティーマのドッテドグレーは既にボウルを所有していますが、細かい粒状のグレードットも盛り付ける品を選ばず使いやすい。

ということで、今回は17cmのプレートを購入しました。

プレートとはいえこのぐらいの高さがあるので、メロンなど汁気の多いフルーツを食べるときにも使いやすいかなと思います。

最初は２皿の予定が、50%オフセールの誘惑に負けて４皿購入してきました。

デキャンタ

お酒はほとんどなんでも飲むぷくおですが、一番好きなのはワインです。

ぷくおハウスにはリーデルの数種類のワイングラスやワインセラーもありますが、今まで持っていなかったのがデキャンタ。

ワインを空気に接触させることで酸化を促してワインの味わいや香りを引き出すのがデキャンタになります。

前から見ていたのがイッタラの手吹きデキャンタですが、こちらも半額ということで購入してみました。

立ちのぼる香りを外に逃さないよう、上部が少し太くなったネックが特徴的ですね。

シンプルなデザインなので、使いやすそうです。
抜栓直後とデキャンタージュ後の違いについて、次回ワインを飲んだ際にまたレポートしたいと思います。