炊飯器が壊れた…　なかなか買い替えることのない炊飯器なので、いわゆる高級炊飯器を買ってみました。

お盆の中での配送となってしまい配達員にはちょっと申し訳なかったです。

買ってから楽しみにしていた炊飯器。早速箱を開けると、説明書やしゃもじ、1合炊く時用の内蓋。そしてそれらの下に炊飯器本体が隠れています。

早速、壊れた炊飯器を移動して新炊飯器をセット。今までの炊飯器が少し茶色がかったグレーだったのがオフホワイトに変わったことで辺りの雰囲気も一変。デザインもおしゃれで気持ちがいいです。

さっと説明書を読みつつ、最大の特徴である土鍋の内なべをチェック。

鍋底が波紋形状となっているのが特徴的ですが、1番の懸念点は重さ。

測ってみると1,098gで、元々使っていた炊飯器の一般的な金属素材のものが648gで、確かにそれに比べたら重いものの、土鍋という名前から連想するほど重くはなく、これなら洗う時に誤って落とすことも少なそう。

ちなみにこの土鍋。不意の落下等による割れやフッ素コーティングの剥がれによる保証が5年ついているので安心して使えそう。

また、嬉しいのがこの炊飯器の内部。

内なべの周囲が比較的フラットで、段差も曲線となっていることで吹きこぼれやご飯つぶが付いてもさっと拭き取れそうです。

今までの炊飯器だと角が出ていて、隅に付いた汚れを拭き取るのが面倒だったので嬉しいポイントでした。

さらに内蓋は磁石で蓋に付いているので脱着がスムーズですし、さらに内蓋には圧力をコントロールするための球がないのでこれまた掃除が楽そう。

使用後に洗わなければいけないのはこの内なべと内蓋のみなのも楽でいいですね。

炊いてみた

さっそく鍋や蓋を洗って炊飯してみることに。

いま食べているお米は北海道の「ゆめぴりか」という品種なのですが、もちろんこの品種も炊き方がプログラムされているので設定しておきます（70銘柄がプログラム済み）。

お米は付属の軽量カップではかりますが、驚いたのは普通米も無洗米も同じ分量・水量でいいとのこと。

どんな仕組みになってるんだろう？と思いますが、よく分からないので、まずは指定水量で炊飯してみます。

タッチパネルで選べるのは白米や玄米と言った炊飯するものの設定で、無洗米は「炊飯」ボタンを2度押しすることで炊飯開始となります。

レビューなどでは蓋を開けた時の香りが全然違う！とか、子供にブラインドテストさせても新しい炊飯器の方が美味しいと答えた！なんて書かれていて期待が高まります。

約54分でご飯が炊け、ワクワクしながら蓋を開けると！！

期待していたよりかは普通の炊けたお米の香りでした（- -;

若干戸惑ってしまいましたが、気を取り直し、軽くお米をかき混ぜて余分な水分を飛ばしてからいよいよ実食です。

茶碗によそったお米をよく見ると、今までよりご飯が長く、まるでタイ米？と思えるような長さになっていて、噛むとまるで赤飯の餅米のような弾力と甘味が出てきて、確かにすごい感じがします。

ただ、今回は無洗米を指定の水量で炊いたのですが、正直もう少し水気があったほうが好み。ですが、お米同士がつぶれず、一粒一粒がしゃきっと炊けていて、もしかしたらこれが土鍋による優しい泡立ちで弾力を引き出すということなのかもですね。

まだ使い始めたばかりの炊飯器なので、もっと好みの水量を見つけるほか、おこげを付ける炊き方なんかも試していきたいところです。

今回買った炊飯器

• メーカー名：TIGER
• 製品名：土鍋ご泡火炊き　JPL-S100
• 加熱方式：土鍋圧力IH＋多段階圧力機構
• 白米の炊飯及び保温米飯容量：0.09L〜1.0L
• 最大消費電力：1080W
• 最大炊飯容量：1.0L
• 1回当たりの炊飯時消費電力量：159Wh（※エコ炊き時電力量）
• 1時間当たりの保温時消費電力量：16.9Wh（※エコ炊き時電力量）
• サイズ （約）幅 × 奥行 × 高さ：29.0×35.1×22.0cm
• ふた開き時の高さ（約）：47.3cm
• 本体質量（約）：7.4kg
• 生産国：日本

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こちらは最新の2023年、タイガー100周年記念モデル

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今のところご飯は炊けているのですが、さすがにこのままというわけにもいかず、また交換部品を調べてみたものの当該のパッキンは売られていなかったため新しい炊飯器を買うことに。

壊れた炊飯器の後継モデルであれば2万円程度で済むし、それにりに美味しく炊けていると思うのですが、気になるのがハイエンドの世界。

時折雑誌などで見る炊飯器の記事を見ると、ブランド米だけでなく普通のお米も美味しく炊けるとか書かれていて、5年、10年と使うものであればせっかくの買い替えのチャンスを逃す手はないような気もします。

タイガー　土鍋圧力IHジャー炊飯器

調べた中で1番良さそうだったのは、タイガーから登場した、同社100周年記念モデル「土鍋圧力IHジャー炊飯器　土鍋ご泡火炊き　JRX-T060/T100」。

約300℃の大火力により、より激しくも優しい対流を生み出し、お米の甘さを引き出してくれるんだとか。

そんな気になる100周年記念モデルですが、まだ発売開始となってから日が浅いため、価格.comで最安値を見ても11万超のお値段。

ほしい物リストが増加中のぷくおにとって10万超は、長期間使うものとはいえ出せません。そこで白羽の矢がたったのが2022年モデルの「JPL-S100」。

このJPLシリーズは数々の家電系雑誌で2020年モデルから賞を総なめにしていて、2020年モデル、2021年モデル、2022年モデルで累計12冠を達成しているのだとか。しかもその中には広告を取らず公平にジャッジしているという家電批評やMONOQLOなども入っています。

この2022年モデルのJPL-S100であれば価格.comの最安値店舗で7万円前後から購入可能で、これならなんとか支払えそう。

気になるJPL-S100と2023年モデルのJRXシリーズを比較してみると

JRXシリーズで特にアピールされている300℃の大火力ですが、これが発揮されるのは炊きわけ「しゃっきり」、火かげん「強」炊飯時のモードの時のみなんだとか。

その他の新機能は、スマホと連携することで新しいお米の銘柄ができた時に、最適化された炊飯レシピがインストールできたり、コシヒカリに至っては生産地域別のお米に適した炊き方ができること。さらにスマホで外出先から炊飯予約時間変更ができたりもするそうです。

どれもあったら便利かもですが、絶対に欲しい！とまでは思えなかったので、300℃には負けるけど280℃の大火力。さらに大事な萬古焼を使った土鍋の釜や連続ノンストップ加熱などが搭載された2022年モデルを購入することにしました。

コジマネットが狙い目

モデルが決まったところで今度は購入場所。

価格.comではアーチというネットショップが69,799円で最安値（2023年8月14日現在）ですが、14日未明の時点ではコシマデンキのネットショップが僅差の69,800円で販売されていて、さらにコジマネットではコジマ指定の商品を3点購入すると10%オフが展開されています。

よくよく見てみると、テレビや洗濯機と言った大型家電のみならず、ポータブルスピーカーや水筒なんかも指定されています！

2,000円程度の水筒を2つカートに入れたところ、合計74,000程度になるのが10%オフが適用され、合わせて6.6万円ちょっとで購入できました！

炊飯器は明日あたりに到着しそうなので、ハイエンド炊飯器がどの程度違うのか楽しみに待ちたいと思います。

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ここ数年、ブドウといえばシャインマスカットが大人気ですが、デラウェアや巨峰といった黒系のブドウを幼少期に食べていたぷくおはマスカット系はちょっとブドウとは違う存在のように感じていました。

そんな中、昨年末に妻とふるさと納税の対象を話し合っているときに妻の口から出たのがこの「ナガノパープル」。長野県北部（長野市の東隣）にある須坂市は、正直妙高杉ノ原スキー場に行くときに高速道路で通ったぐらいしか接点がありませんが、こういった返礼品から興味を持つのもありですよね。

初ナガノパープル

昨年末に申し込み、首を長くして待っていたナガノパープルですが、9月某日、突如クロネコヤマトよりナガノパープルのお届けのお知らせが届き、その翌日に我が家に到着しました。

今回お願いしたのは↓の18,000円の寄付で1.5kg（約2〜5房）が入っているもの。

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手元に届いた箱の中には、紙に覆われたナガノパープルが4房入っていました。

保護紙を外し、ナガノパープルと初対面です。ぱっと見は巨峰のようですが、ところどころ皮に裂けた傷がありますね。これは後述しますが掛け合わせられた品種の特徴の模様。

巨峰に比べると気持ち丸みがないようにも見えます。肝心の味はというと…

皮を剥いたのがこちら。まず皮が非常に剥きやすいのが嬉しいです。末端の方が少し薄皮が残りやすいですが、特に渋みもないのでそこまで気にせずに食べられます。というか、このナガノパープルはシャインマスカット同様に皮まで食べられるのが一つ目の売り。

そして2つ目の売りが種がないというところ（稀に種ありのものも混ざってしまうようです）。

そんな食べやすいナガノパープルの味ですが、巨峰よりも渋みが少なく、大粒の爽やかなブドウの甘さが口の中に広がってとっても美味しい！！　巨峰から渋みを取ったり、デラウェアから酸味を取ったりしたような、とにかく個人的には非常に好きな味わい。

皮まで食べられるというのが売りではありますが、とはいっても果肉と違って口の中に残りやすいので、個人的には剥きやすいブドウなので剥いて食べるのが好みでした。

ちなみにスーパーに買い物に行ったら普通に売られていて、どうやらぷくおが世間から遅れていた模様。金額は100gあたり350円とシャインマスカット同様の値段であったので高級扱いですね。

ナガノパープルとは

一気にお気に入りブドウになったナガノパープルですが、ナガノパープルを生産した須坂市によると、ナガノパープルは巨峰とリザマートというブドウを掛け合わせて作られ2004年に品種登録されたブドウなんだとか。

ちなみにこのリザマートというブドウは、旧ソ連で育成された皮ごと食べられる欧州品種で、見た目の美しさと食味の良さは折り紙付きですが、皮が薄いため栽培が難しく希少品種なんだそう。

こうした両親を持つナガノパープルは黒系のブドウでもあり、皮にはポリフェノールがたっぷりと言うのが最大の強みともなっていて、ナガノパープル一房を食べると赤ワイン1本分と同程度のレスベラトロール（ポリフェノールの一種）を摂取できるそうです。

須坂市のナガノパープル紹介ページに詳しく書いてありませんが、どうやらこのナガノパープルも栽培が難しいようで、おそらくリザマートの発送間際に降雨・多湿が続くと裂実するという特徴が影響しているのかも。そしてそんな皮の薄さゆえに裂けてはないものの、裂けたような傷がつくのかもしれないですね。

本当に美味しかったので、巨峰系のブドウが好きな方でまだ食べたことがない方はぜひ食べてみてくださいね。

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Ritter SPORT（リッター）

日本でも売られているリッターのチョコレートはドイツ・シュトゥットガルト郊外で1912年に創業したアルフレッドリッター社のもの。

割れにくく、安くて美味しいというバラマキに最適だと思えるチョコレートは、市内のスーパーで簡単に入手可能。なのですが、様々な味を楽しみたいならやはり直営店！ということで、ジャンダルメンマルクト広場近くのお店にやってきました。

店内は1~2€のチョコから豊富なバリエーションが揃っています。安さでいったらスーパーの方が安いかもしれませんが、そこまで高くないチョコですのでこちらでいろんな味から選ぶのもアリだと思います。

こんな可愛いベルリンのクマが描かれたパッケージも売られています。ベルリン感も出ていてお土産にいいな！と思って購入してきました。

Ritter SPORT Bunte Schokowelt Berlin

• 住所：Französische Straße 24, 10117 Berlin, ドイツ
• 営業時間：
  　月、火、水：10時〜19時
  　木、金、土：10時〜20時
  　日：10時〜18時
• 定休日：無

Leysieffer（ライジーファー）

ライジーファーは1909年にドイツ・オスナブリュックで創業したチョコレートの名店。こちらは先ほどご紹介したRitter SPORT Bunte Schokowelt Berlinから徒歩5分弱の場所。なので一度に両方見てしまえるので便利でした。

今回の出張中の観光ではいつものことですが、この時も急いで買い回りしていたので、写真に写っている「iittala」の文字に気づかないまま。汗だくになってホテルに戻ったので見る暇は無かったのですが、ドイツのイッタラ、見てみたかったです。

店内はイースターで盛り上がっていました。

ここではうさぎのチョコと、卵型のチョコを購入。

こちらが購入してきたLeysiefferのチョコ。卵型のものは自宅用に購入してきましたので、食べたら味について追記しますね。

Leysieffer

• 住所：Friedrichstraße 66-70 Quartier 205 Stadtmitte
• 営業時間：9時〜19時
• 定休日：日曜日

Ka De We

ベルリン市内の老舗デパートKa De We（カー・デー・ヴェー）。元々はスーツケースのリモワの値段を下見しに行ったのですが（こちらは現在日本で数多く実施されているポイント還元を考えたら日本の方が安かった）、最上階にチョコレートが多数売られているのを発見。

こんな感じで様々なメーカーのチョコレートが陳列しています。

老舗デパートだから。というベタな理由しかありませんが、きっと美味しいチョコばかりでしょうから安心して購入できました。

ぷくおはパッケージ品のチョコばかり購入しましたが、その奥にはもっと高級そうなチョコレート売り場もありました。普段の生活だとデパートとチョコレートがあまり連想できなかったのですが、ここはかなり広い売り場となっていたので良いチョコレートを購入したい！といったときには使えると思います。

KA DE WEで購入してきたチョコレートたち。左上のTeufelsBirnchenは1個の重さの約70％がお酒となっていて、お酒好きにはオススメできるチョコレートでした。

Ka De We

• 住所：Tauentzienstraße 21-24, 10789 Berlin, ドイツ
• 営業時間：
  　月、火、水、木：10時〜20時
  　金：10時〜21時
  　土：9時半〜20時
• 定休日：日曜日

老舗バウムクーヘン「Buchwald（ブーフヴァルト）」

ドイツといったらバウムクーヘン発祥の地。ですが現地では製造できるお店が限られる特別なお菓子なんだとか。そんな中、事前リサーチで見つけていたのがBuchwald。こちらは1852年創業で、かつては王室御用達だったというカフェ。

Bellevue（ベルビュー）駅から北側を流れるシュプレー川に向かって歩くこと数分。

角地にブーフヴァルトさんがお店を構えていました。こちらは朝9時からオープンしていて、店内で朝食を取られる方も多いようです。

目の前はゆったり流れるシュプレー川。いい雰囲気ですね。

で、肝心の店内がこちら。ぷくおの目当てはバウムクーヘンだけですが、ケーキやクッキーなども売られていました。

ショーケースの中にはカットされたバウムクーヘンも売られています。こちらはホテルでの自分のご褒美ように1ピース購入しておきました。

お土産用に最適だと思われるバウムクーヘン。1段、2段、3段の形状がありますが、値段は重さによって決まっていること、径の大きさが個体によって違うことから、2段だけど3段よりも高いものもあります。また、嬉しいのが日持ちの長さと海外では珍しく袋をたくさんくれるところ。日持ちはぷくおが購入した日のもので3ヶ月弱の賞味期限が設定されていました。

お土産用にたくさん購入してきたものの、まずは作りたてを味わいたい！ということで自分用に購入してきた1ピース。

しっとりとした生地の食感と外側のコーティングを筆頭にしたほどよい甘さが合わさって、日本人にも親しみやすい美味しいバウムクーヘンでした。これを食べたことでお土産用に購入した判断に間違いはなかったと確信(笑)

こちらが日本に持ち帰ってきたバウムクーヘン。問題だったのは（当然ですが）バウムクーヘンの柔らかさで、潰れてしまわないように持って帰ってくるのに気を使いました。

プレーンのものは現地で食べたので、今度はチョコレートのバウムクーヘンを食べてみます（持ち帰ってくるうちにチョコが割れてしまっていますが、これは仕方ないですね）。中心にはアルミホイルが入っていますが、こちらは簡単に抜き取ることができます。

お店で販売されていたのと同じようにカット。プレーンも美味しかったですが、カリカリとした食感のビター系チョコレートもまた美味しかったです。どちらかといえばプレーン好きですが、プレゼントだったら日本では珍しいチョコレートの方が特別感がありそうです。

Buchwald

• 住所：Bartningallee 29, 10557 Berlin, ドイツ
• 営業時間：9時〜19時
• 定休日：無

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漢城軒とは

創業29年、肉卸直営の焼肉店で、鮮度良し・価格良しの質の高いお肉を提供するお店。

お店は東京の田町店と品川店（青物横丁駅）の2店舗があります。もともとは銀座にも展開されていましたが、諸事情により閉店してしまいました。

今回は田町店が満席で予約できなかったため、初めて品川店を訪れることに。

店舗所在地

漢城軒　品川店は京急本線　青物横丁駅から徒歩3分の国道15号線沿いにあります。また、JR京浜東北線　大井町駅から徒歩10分程度でアクセス可能です。

• 住所
  〒140-0004
  東京都品川区南品川2-4-7 アサミビル3F
• アクセス
  京急本線 青物横丁駅 徒歩3分
  ＪＲ京浜東北線 大井町駅 徒歩10分
• 電話番号
  050-5269-8131
• 営業時間
  月・水・木・金・土
    ディナー　17:00～23:00
   （L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30）
  日・祝日
    ディナー　17:00～23:00
   （L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30）
• 定休日：毎週火曜日
• ホームページ：https://shinagawa-kanjouken.com/

店舗は3階にあるためあまり目立ちません。2階にあるサイゼリヤはよく目立ちます。

サイゼリヤは外階段で上がりますが、漢城軒はビルのエレベーターを利用します。

3階に上がると目の前が店舗入り口。

店内は清潔で広く（全84席）、6〜18名まで利用できる個室、半個室も複数あるためグループ利用などで使いやすそう。

高級焼肉食べ放題！！

料理はアラカルトももちろんありますが、たくさん食べたい方にはコース、特に食べ放題コースがおすすめ！

食べ放題コースは「高級焼肉食べ放題コース」が用意されています（田町店では桜ユッケや上タン塩、上ミスジも楽しめるプラチナコース10,000円も用意）。

コース内容

コースに含まれるのは次の26品。時間は120分以内となっています。

• 牛タン塩/盛合せ（カルビ、ハラミ、ロース）
• ハツ/センマイ/レバー/リードヴォー
• ホルモン（ギアラ）/テッチャン（シマ腸）
• コプチャン（小腸）/ヤン（胃）ハチノス（胃)
• 豚トロ塩焼/豚カルビ/豚スペアリブ/若鶏
• イカ/野菜盛合せ/サンチュ/刻みネギ/キムチ/カクテキ
• 本日のサラダ/ライス/ワカメスープ/アイスクリーム

料金

また、気になる料金は次の通り。

• 成人男性お一人様 4,200円（税抜）
• 成人女性お一人様 3,700円（税抜）
• 小学生　　　　　 2,200円（税抜）
• 小学生未満　　　 1,200円（税抜）
• 3才以下のお子様　無料

飲み放題

せっかくの食べ放題なので、飲み物も気兼ねなく飲みたい！という方にはこちらの飲み放題コース。ぷくおは当然？飲み放題コースも付けておきました。

こんなお肉をいただきました！

今回はこんな感じのテーブル席を利用。火力はガスがメインですが、炭も数個置かれて遠赤外線効果も狙っている感じです。

食べ放題が始まると、まず牛タン塩・［カルビ・ハラミ・ロース］盛り合わせ、豚トロ塩焼・キムチ・サンチュが運ばれてきます。

ちょっとつまんでしまいましたが、こちらが牛タン塩。仙台風の肉厚も美味しいですが、食べ放題の牛タンはこのぐらいの厚みの方がたくさん食べられる感じがします。

こちらがカルビ・ハラミ・ロースの盛り合わせ。適度にサシが入っていて食べやすいです。

他のお肉も、「あ、これイマイチだな」といった質のものは出されず、どれもが食べて満足できる肉質でした。またキムチやわかめスープといったサイドメニューや、生ビール、マッコリも美味しかったです。

2時間ひたすら食べて、最後に6種類あるアイス（こちらも食べ放題）を味わって漢城軒での食べ放題終了。

久しぶりに限界まで食べたぷくおですが、膨らんだ胃は逆に空腹を感じやすくなるのか、帰宅したら少し空腹感を覚えたのも事実(笑)

また何か美味しいものを食べに行きたいと思います。