via : 長岡花火大会

直径約650mの大きな華を開かせる「正三尺玉」や幅約2㎞に及ぶ花火などが信濃川に打ち上げられる日本屈指の花火大会である「長岡まつり大花火大会」。

世界一の大きさの打ち上げ花火は、新潟県小千谷市の片貝まつりや埼玉県鴻巣市のこうのす花火大会で、４尺玉が打ち上げられるそうですが、ぷくおが昔から行ってみたかったのが長岡の花火大会。

2024年は8月2日（金）と3日（土）の2日間にわたって開催されます。今年の花火大会は無料席はなく、打ち上げ場所付近の河川敷はすべて有料観覧席のみ。

その観覧席は、4月に長岡市民向けの先行販売が行われ、現在は一般向けの抽選申し込みが行われているところ（6月7日（金）まで）。

▲秋が近づいてきた越後平野。奥に見えるのは東京スカイツリーと同じ高さの弥彦山

上越新幹線で終点の新潟駅の少し手前にある燕三条駅。こちらはステンレス製品が主力の燕市と鉄製品が主力の三条市にまたがる駅ですが、キャンパーにとってはスノーピークやユニフレーム、村の鍛冶屋のイメージの方が強いかもしれません。

そんな燕三条に日帰り出張してきのですが、東京駅から約300kmあるのに日帰りできてしまうのは便利なような残念なような。

少し足を伸ばせば弥彦温泉や岩室温泉と言った温泉地があるほか、スノーピークの本社兼キャンプ場、そして注目のワイナリーであるカーブドッチなど色んなスポットがあるので本当なら泊まりで訪れたかったところ。

仕事なので業務以外に何も立ち寄ることは出来なかったのですが、唯一見れたのが駅構内にある観光物産センター「燕三条Wing」。

構内2階の新幹線口の向かい側にある施設で、見てたの通り様々な製品が売られていて見飽きません。

包丁も多数取り揃えられていますが、このご時世新幹線に持ち込むのは犯行を疑われそうで怖いところ(笑)

個人的に気になったのはこちらのおろし金ですが、我が家ではおろし金の使用頻度が少ない事を思い出したことと、Amazonでも送料無料で購入できるとのことだったのでなんとか踏み止まりました。

最後に家へのお土産を購入して東京へトンボ帰り。温泉入ってノドグロ食べたかったな。

via:photoAC momokaphotoさん

毎年8月2日・3日に開催される長岡花火は、信濃川の広大な河川敷を舞台に「慰霊・復興・平和への祈り」を込め2日間で約2万発の花火が打ち上げられます。

日本三大花火の残りの2つ、「大曲の花火（秋田）」「土浦全国花火競技大会（茨城）」は両方とも花火師が腕を競い合う競技花火大会なのに対し、長岡花火は昭和20年8月1日に長岡氏を襲った空襲の翌年に開催された「長岡復興祭」により市民は心を慰められ、励まされ、まちの復興に臨んだという歴史があるとのこと。

2日間で2万発というとそれほど大規模という感じでもないのですが、目玉はなんといっても「正三尺玉（30号玉）」という、直径約90cm・重さ280kgの花火玉が打ち上げられ、開花幅約650mにもなる超大玉花火。

また、打ち上げ幅（全長）約2km、約5分間に渡って打ち上げられる「復興祈願花火・フェニックス」や音楽にシンクロして打ち上げられるミュージックスターマインなど、見所たくさん。

▲2019年プログラム

そんな長岡花火ですが、抽選販売と先着販売が5月13日から5月24日までの日程でチケットが販売されていました。

もちろん無料で見られるスポットもたくさんあるのでしょうが、せっかくの三大花火ならより良い場所で見てみたいもの（特に、音楽付きのスターマインもありますし）。

先着販売席は全国のセブンイレブン、ローソン、ファミリーマートの店頭やインターネット（セブンチケット、ローチケ、イープラス）で購入可能となっています。

残念ながらぷくおは日程的に行くことは叶いませんが、いつか行ってみたいと思います。

蕎麦湯で”ルチン”たっぷりそば豆腐
これはそば湯を3分の1くらいまで煮詰めて粗熱を取り、一晩冷やし固めた「ルチンたっぷりお手軽そば豆腐」です。
ソバの栄養成分が鍋の底に沈殿して焦げ付きやすくなるので、煮詰める際は弱火～中火で適度にかき混ぜてやる必要がありますが、蕎麦湯を再利用しながら簡単にお酒のアテやご飯の1品になってソバの栄養も摂ることができる一石三鳥です。
出典：越前そば粉屋六代目 加賀健太郎

 

見てみると、蕎麦湯を煮詰めて冷ますだけで保存しやすいそば豆腐が出来上がるという簡単さに惹かれて作ってみることにしました。

 

そば豆腐調理開始

まず用意するのがこちらの蕎麦湯。

煮詰めやすいようステンレスの片手鍋に移し替えて準備万端。

 

調理。といってもただ煮詰めるだけなので、弱火でゆっくりと煮詰めていき、途中アクのような泡を掬って、そば豆腐がより美味しくなることを心がけてみました。

 

1時間ほどでしょうか、参考にした記事の通り概ね１／3程度に煮詰まったので火から下ろします。

 

ケーキ用の型に注ぎ、粗熱をとったあと冷蔵庫にて冷ましてみます。

 

ゴミが入らないようラップもかけて、作業は終了。

たったこれだけで美味しい(かどうかは分からないけど)そば豆腐が食べられるのか。なんてその時は思っていました。

 

ところが、一晩冷蔵庫で冷やしてみても一向に固まりません。

もしかして、お店の大量に茹でた蕎麦湯と家庭で茹でた蕎麦湯では溶け込んでいる成分量に差があるので固まらないのでは？と思い、元の量の１／20程度まで煮詰めてみました。

食べられる量は減ってしまったものの、さすがにこれだけ煮詰めれば大丈夫。と思って再び冷蔵庫へ。

 

しかし、これだけ煮詰めても結局豆腐のように固まることはなく、失敗に終わりました…

 

まとめ

創業大正11年。現在の天皇、皇后両陛下に至るまで ６回の皇室献上を賜ったという「へぎそば」の名店、小嶋屋総本店。  へぎそばとは、 つなぎに「フノリ」という海藻を使った蕎麦のこと。  大正時代、そばのつなぎに使う小麦の栽培が行われていなかった魚沼地方で、古くから織物に使われていたフノリをつなぎとして使おうと考えた小嶋屋総本店の初代・小林重太郎さんが、試行錯誤を重ね、完成させました。  「へぎ」と呼ばれる剥ぎ板で作られた器にのせて出されることから、「へぎそば」と呼ばれています。 海藻をつなぎに使ったことで、 これまでの蕎麦にないツルツルとした食感と強いコシが生まれ、独特の舌触りや喉越しが人気となり、今や新潟を代表する名物になりました。
小嶋屋総本店

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みつまたロープウェイを降りたところ。やはり標高が低いこのエリアは雪も重く、シーズン終盤を感じさせる雪色でした。

 

こちらがかぐらエリアの上部。

4月下旬にしては良い雪質です。

 

今回はPRO TREK Smartも装着。

ただし、使い勝手の良さそうなSKI TRACKSというアプリが未だiPhone非対応でしたので、純正アプリのアクティビティを使用。

 

かぐらゲレンデ・ジャイアントコースからみた湖。

 

 

春のかぐら名物コブ斜面

 

 

PRO TREK Smartではこんな風に滑った距離、タイム、最高速度、高低差が見られるほか、計測した滑走本数や滑走時間などが記録できます。

 

ただし、こちらのアプリだと滑り始めと終わりにそれぞれ時計右下のAPPボタンを押す必要があるのが面倒でした。

 

自動で計測開始・終了機能があるSKI TRACKSアプリを早く試してみたいです。

※現在Androidスマートフォンとの連携時のみ利用可能。iPhoneユーザーは3月中に利用可能予定でしたが遅れているようです。

 

 

かぐらゲレンデ春の名物であるコブ斜面でかなり体力を奪われましたが、1日楽しく遊んできました。

この時期は寒くないこと、日が落ちるのが遅いことからのんびりと楽しく滑ることができるのが良かったです。

 

4月22日現在、田代エリアのゴンドライーストコース(初級)とみつまたエリアの下山コースのみ滑走不可ですが、それ以外のコースはまだまだ滑れそうでした。

 

かぐらスキー場公式Web

 

 

 

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