五平餅で思い出されるのは香ばしい匂い。となると、やっぱり炭火で焼くのがいいだろうと思い、さっそく火起こしにかかります。

面倒な炭の火起こしも、こういった火起こし器をつかえばほぼほったらかしで着火するので便利ですね。

ファイアグリルに炭を並べ、五平餅を並べていきます。

パッケージに記載されている作り方には、軽く焼き目をつけてから”くるみダレ”を塗りつけてもう一度焼いて食べるだけ。と書かれています。

まずは全体的に焼き目をつけ、

くるみダレを塗りつけてさらに焼きます。

が、ぷくおは五平餅素人なので、くるみダレの粘度が低いのが気になり、軽くタレが焼けたら重ね塗りをしてくるみダレの厚みを増していきました。

ぷくお的に美味しそうに焼けた五平餅。もうこの時点で五平餅が好きな方からしたら焼き過ぎだ！という声がかかってきそうですが、焼いている時点では美味しそうに焼けたと悦に入っていました(笑)

こうして、初めて焼いた五平餅を実食してみましたが、じっくりと焼いたせいでお餅の水分が飛んでしまい、それなりに美味しかったもののちょっと残念な仕上がりとなりました。

＜参考＞これが本来の五平餅。今度はこのように焼けるよう精進したいと思います。

via: ゆーかりさんによる写真ACからの写真

ぷくおの住んでいる千葉からだと気軽に訪れるというには少し遠いですが、展示終了までになんとかスケジュールを調整して行ってみたいものです。

その１. フィンランド陶芸　芸術家たちのユートピア

フィンランドと日本の外交関係樹立１００周年を記念して開催されているこちらの展示は、日本で初めてフィンランド陶芸を体系的に紹介するもので、黎明期から最盛期ともいえる1950年代、1960年代までを名作とともに辿るというもの。

• 会場：岐阜県現代陶芸美術館　ギャラリー Ⅰ
• 会期：2018年11月17日(土)〜2019年2月24日(日)
• 休館日：月曜日（月曜日が休日の場合は翌平日）
• 開館時間：午前10時〜午後6時（入館は午後5時30分まで）
• 観覧料：一般1,000円　大学生800円　高校生以下無料
  　　　　※「フィンランド陶芸展」「マリメッコ・スピリッツ展」共通チケット
• 公式サイト

その２. マリメッコ・スピリッツ　フィンランド・ミーツ・ジャパン

フィンランドを代表するテキスタイルメーカーのマリメッコ。

本展では、現代のマリメッコを牽引する３名の作家の代表作とともに、彼らが日本をイメージして制作した新作「JAPAN」が初披露されているとのこと。

さらに、マリメッコデザイン監修による茶室「真理庵」も会場に登場。日本の伝統的な茶室とマリメッコのテキスタイルデザインが融合されているとのことなので、ぜひ実際に見てみたいものです。

• 会場：岐阜県現代陶芸美術館　ギャラリー Ⅱ
• 会期：2018年11月17日(土)〜2019年2月24日(日)
• 休館日：月曜日（月曜日が休日の場合は翌平日）
• 開館時間：午前10時〜午後6時（入館は午後5時30分まで）
• 観覧料：一般1,000円　大学生800円　高校生以下無料
  　　　　※「フィンランド陶芸展」「マリメッコ・スピリッツ展」共通チケット
• 公式サイト

会場へのアクセス

• 東京方面：東名高速→豊田JCT経由、新東名高速→豊田東JCT経由
• 富山方面：東海北陸自動車道→美濃関JCT経由
• 長野方面：中央自動車道→土岐JCT経由
  　東海環状自動車道・土岐南多治見ICから
  　　 下石・妻木・小原・国道３６３号方面に進む→「土岐ヶ丘南」の交差点を右折
  　　 または
          国道１９号を多治見・名古屋方面に約１km →「東町１」の交差点を左折　
• 大阪方面：名神高速→小牧JCT経由
  　中央自動車道・多治見ICから国道１９号を土岐・中津川方面に約５km →「東町１」の交差点を右折
• 駐車場無料・一般車３１２台収容
• カーナビでの設定電話番号
  　TEL：0572-28-3100
• 住所
  〒507-0801
  岐阜県多治見市東町4-2-5 （セラミックパークMINO内） 岐阜県現代陶芸美術館

包装紙を外すと、一面きな粉に覆われた中身が目に飛び込んできます。

 

本わらび粉で作られたお餅はふわふわの食感で美味しいのですが、ツバメヤさんの特徴はこのきな粉。

このきな粉の海の中にわらび餅が隠れています。

 

 

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