ミルクワンタン　鳥藤が閉店していたので麺屋ひょっとこへ

pukuo — Wed, 23 Jun 2021 16:00:50 +0000

前から食べてみたかったのが有楽町の有名店・ミルクワンタン　鳥藤。

今日はちょうどお昼の時間に有楽町付近にいたのでチャンス！と思って店舗情報を見てみたら、今年(2021年)4月に惜しまれつつ閉店していたのでした…

一度は食べてみたかったな。

麺屋ひょっとこ

そんな訳で急遽他のお店を探す必要が出たぷくお。

調べてみると駅前の交通会館の中に人気ラーメン店「麺屋ひょっとこ　交通会館店」がある模様。

会館の地下1階を探しにいくと、12時を少し回ったところということもあり既に行列が出来ています。

メニューは次の通り。基本となる和風ラーメンに、柚子、柚子焼豚、海苔ワカメがトッピングされたものとなっています。

店舗は小さく、座席はカウンター7席のみとなっています。

食券を買ってしばらく並び、いよいよ着席。

ぷくおは熟考の結果、和風柚子拉麺の大盛りとしました。

スープは澄んだ色で程よい濃さの鰹出汁が上品です。麺は細麺で軽くまとわりつくスープと共にするすると喉を通る感じ。

さらに良かったのが焼豚とメンマ。どちらも肉厚で食べ応えがあります。

写真ではミツバに隠れていますが、半熟たまごとネギも美味しい。そして何よりの特徴が柚子胡椒。

和風スープの優しさに柚子胡椒のアクセントが効いて、他の店舗にはない特徴あるラーメンになっていると思います。

また、今回は大盛りにしたせいもありますがたっぷり麺が入っていてお腹も満たされました。

今はまだすぐに再訪したい！とまでにはなっていませんが、クセになる味なのは間違いなさそう。そしてそのうちに定期的に通わずにはいられないお店になる予感がします。

ミルクワンタンが食べられなかったのは残念ですが、新たな美味しいラーメン屋に出会えた1日となりました。