手軽においしいホットサンドが作れるうさサンドメーカーに、ダッチオーブンと同じ「鋳鉄」で作ったモデルが追加となりました。

アルミ合金から鋳鉄製に変更されたことで重さは約2倍の1.5kgのヘビー級に変身。その代わり、鋳鉄は蓄熱性が高いため、食材に熱をじんわり伝えて、外はこんがり、中はふっくらと焼き上げてくれるほか、火力調整が難しい焚き火や炭火にも使え、ダッチオーブンのようにフタに炭を置いて上から温めることもできるように。

そんな鋳鉄うさサンドメーカーの調理の幅が広がるよう、上下で深さが異なる仕様となりました。

本体側は2.5cmの深さとなり、アヒージョなどの汁物も作れるように。

逆に浅い蓋側はフライパンとして使えます。フチが立ち上がっているので油や食材が落ちにくいよう配慮されています。

反面、深さが出たことでホットサンドはパンの耳を潰さないタイプになりました。個人的には耳が潰れているタイプのホットサンドが好きなので、ここはちょっとどうかな？と思わなくもありませんが、他にもハンドルが着脱式で収納しやすかったり、IHやオーブン調理も可能だったり、ハンドルがローレット加工されていたりとなかなか良さそうなアイテムに仕上がっています。

※IHは密着できる反対側のみ使用可能

それでいて価格は5,500円(税込)とリーズナブル。便利に使えるのでソロキャンプにもってこいですね。

仕様

そんな中、今朝のホットサンドでチーズが大量にホットサンドメーカー内側に漏れてしまったため、柄を持ったまま少し強めに洗っていたところ、ボキッと柄のプラスチックが割れてしまいました(ﾟωﾟ)

何十年も使っているプラスチックだから大切に使わなければいけないところでした。DIYで木の柄でも付けてみようかとも思いましたが、２つの柄を挟み込む金具があるためDIYは断念。

ただ、試しに割れた柄を差し込んでみると本体側の茎（なかご）の部分が割れた柄に刺さる関係で思ったよりも安定感があります！

まずは一度接着剤で取り付けてみて、それでも外れたら再度接着剤＋耐熱性のあるアルミテープで補強。それでもだめなら思い入れのあるホットサンドメーカーですが、破棄せざるを得ないかなと。

改めて買うならこのホットサンドメーカー！！

とりあえず延命を図ったホットサンドメーカーですが、今回の破損を経験したことで次に買うべきホットサンドメーカーが決まりました。

ホットサンドメーカーは、日本における始祖であるバウルーを初め、数多くのメーカーから販売されています。

ただ、そのほとんどがプラスチック製の柄…

ぷくおが次買うなら、故障箇所の少ない総金属製のこれ！

OIGEN ホットサンドメーカー

岩手県で嘉永5年に創業した及源鋳造株式会社が作る、南部鉄器製のホットサンドメーカー。

ラインナップにはこちらの中央部分に仕切りのあるパターンと、ないパターンが販売されていますが、ぷくお的にはこちらの仕切りがあるタイプが好み。

鋳物特有の蓄熱力で、表面がカリッと香ばしいホットサンドが楽しめるという特徴と、何よりも全て鉄製なので壊れにくそうなのが素敵（仕切り部分に具材が重なった状態でのサンドや過度の負荷がかかると、製品のひび割れや破損につながる場合があると記載されているので、過度の期待は禁物ですが）。

ネックなのは1.5kgという重さと、アウトドア向けのホットサンドメーカーなので柄が長く、全長41.8cmもあるというところ。

これらが気になる場合は、次点として修理に定評があり当面潰れなそうなsnow peakのホットサンドメーカーでしょうか。

こちらは柄の部分が回転することでコンパクトに収納できるというメリットがある反面、中に挟むパンは耳の部分をカットしなければいけないという面倒くささもあります。

また、焦げ付き軽減のために施されたシリコン加工も、長年使うという意味ではちょっと気になるところですね。

なにかオススメのホットサンドメーカーがあったらぜひぜひコメントください。