約1年ぶりのキャンプはまたもイレブンオートキャンプパークへ。

コテージといっても単に寝れる場所のある建物というわけではなく、エアコン、キッチン、風呂、トイレといった設備がつく上に、炊飯器、冷蔵庫、電子レンジなども備わっていて、コテージというより立派な別荘。

今回のキャンプのお供となるお酒

そんなコテージにまた泊まりに行くわけですが、今回は冬のキャンプということで冬の夜にふさわしいお酒を準備してみました。

購入したのはグラッパ。グラッパはワインを作ったブドウの搾りかすなどから作られる蒸留酒で、似たようなお酒としてはフランスのマーレ。そしてブランデーなどがあります。

グラッパはイタリアで作られているものを指すのだそうですが、蒸留酒らしい透明なものと、樽で熟成させて香りが豊かになるほか琥珀色になったものがあります。

そんなグラッパで、過去で飲んだお酒の中でも一番とも思える美味しさだったのがベルタ社のトレ ソーリ トレというグラッパ。とにかくアプリコットやチェリー、バニラといった香りが豊かで、飲み終えた後のグラスから立ち上る香りはずっと嗅いでいたいと思えるものでした。

今回はそのベルタ社のラインナップでもちょっと違う味わいというマジア（MAGIA）というグラッパを購入してみました。

▲横置き厳禁！となっていても横倒しになって配達される商品が多い中、今回購入したグラッパは横置きさせない＆ワレモノというのがよく分かる梱包になっていて、お店に感謝です。

約1週間で手元に届いたマジア。いつも通り高級感のある木箱に入ったボトルはそれだけでも買って良かったと思わせてくれます。

キャンプでの開封が今から楽しみです。

今回購入したのはこちらのリカーズ　スリーライン店さんです。

グラッパグラス

続いて悩んだのがそんなマジアを飲むためのグラス。冬キャンプということもあって、イッタラ・ウルティマツーレのオールドファッション。

これで飲んだら冬気分も上がってバッチリ！と思ったのですが、気になったのがグラッパの豊かな香りと強いアルコール。それらをうまくまとめ上げて美味しく飲むためにはやっぱりワイングラスで有名なリーデル社のグラスがいいのでは？と思い、同社のラインナップを見てみるときちんとグラッパ向けのグラスも数種類作られています。

なかなか買う機会のないグラッパ向けのグラス。せっかくならいいものをということで、今回は奮発してハンドメイドシリーズのソムリエのグラッパグラスを購入してみました。

こちらが届いたグラスですが、幸いブルゴーニュワインのソムリエグラスと違ってそう簡単には壊れなそうな、少し太めのステム（脚）に安心感を覚えます。

とはいえ、キャンプに向けた移動では購入時の薄い段ボール箱では心配。実際、ソムリエのブルゴーニュグラスを３脚買った時には手元に届いた時点で１脚割れてしまっていたということもありましたし…

そういう理由で、木箱で持ち運び用のボックスを作ってみることに。

Amazonで適当な箱を探していて見つけたのがこちら。

25L x 15W x 9H cmという大きさの松の木のボックスとなっています。グラッパグラスが約口径55×最大径71×高さ200mmなので、緩衝材を入れてちょうど２脚が収まりそうということ、値段も1,300円ちょっとと手頃だったので購入してみました、

はるばる中国から届いたボックスに、段ボールで仕切りを作り、プチプチで内部をカバーして出来上がり。

どれだけ保護してくれるかは分かりませんが、ちょっと雰囲気が出たと思います。できれば高級感を出すためにサテン生地などで仕上げてみたいところですね。

こんな感じで準備した冬キャンプ。子供達が寝た後、暖炉の炎を眺めながらグラスを傾けたいと思います。問題は、12月なのに最高気温が20℃。夜間でも14℃と、冬というより秋キャンプのような気温で、ちょっと想定が外れてしまったことでしょうか(笑)

今回は12月なのでちょっとクリスマスっぽいキャンプをする予定ですが、そちらの模様はまた追って紹介させていただきます

ついにシャトー ラフィット ロートシルト1981がアメリカから到着！　飲む日に備えて準備開始♪

口コミを見ていても「購入後使用前に洗っている際に割ってしまった」とか「洗っている最中に蛇口に触れただけで割れた」と言ったレビューが書かれているほど繊細なグラスであるようです。

これは気をつけて取り扱わないとな。なんて思っていたところ、本日大きなダンボールで荷物が到着。これでワインを飲む準備はできた♪と思いながら、ワイングラスの箱を取り出していきます。

1脚、2脚と取り出して、3脚目を持ち上げた際「からからっ」という乾いた音が。

これはもしかして割れてる！？

と思って箱を開けて現物確認すると….

▲1脚目。特に問題は見当たりません。

▲2脚目。こちらも問題なし。

▲3脚目！？！？　どう見ても異常事態。

慎重に取り上げてみると、案の定ステムが取れてしまっています。

どういった経緯で割れたのかは分かりませんが、ステムの両端（ボウル側・プレート側）が取れてしまっています。

取れてしまったプレートすらも美しい…

当然ですが使い物にならないので、Amazonの購入履歴から返品交換対応を依頼し、1脚だけ梱包して返品することになってしまいました。果たして飲む日までに新しいグラスが届くのか、ちょっとドキドキしてしまいます。

今回は返品をすぐに受け付けてくれるAmazonde購入して本当に良かったと思いました（とはいえAmazonが受理してくれるかどうかはまだ不明ですが）。使用するときは気をつけて、でも割れてしまったら笑えるぐらいの気持ちで使っていきたいと思います。

その他購入したもの

今回他に購入したのはワイン関係と震災対策。震災対策としては、先日の東京備蓄ナビの記事でも書いた通り緊急ホイッスルと非常トイレを購入。

非常トイレは使用期限が10年間なので、一回で50回分を買うのではなく、15回分を複数回に分けて購入することにしました。

緊急ホイッスルは、まずはお手頃価格のこちらを購入。

キーリングを除いた本体の長さは43mm、直径は10mm。なのでお財布の中に入れるのにはちょっと邪魔になってしまいそう。

とはいえ普段から携行しておかないと意味のないアイテムですので、しばらくは単純に小銭入れに入れて、邪魔なようであればうまい収納方法を考えるか、さらに小型のものを探したいと思います。

ワイン関係アイテム

ワイン関係としてはワインオープナー、ワイン、ワイン用パニエを作れるキットを購入。

▲こちらのワインオープナーもあれば、年月の経ったコルクも安全に取り出せそう。

ワインはラフィット1本ではすぐに飲みきってしまうでしょうから、以前から飲んでみたかったサン･ジュリアンの王、レオヴィル・ラス･カーズのセカンド・ラベル「ル・プティ・リオン・デュ・マルキ・ド・ラス・カーズ」を購入。

今回のワインは2011年物ですが、40年物のラフィットにはパニエがあったほうが良さそうということをYoutubeで学び購入したパニエ。

こちらは一見、籐でできているように見えて樹脂製。なので水洗いもへっちゃらというお手軽アイテム。

こんな感じでワインをセットして、コルクを抜くときにコルクがワインの中に落ちてしまうのを防いだり、下に溜まったオリをなるべく巻き上げないようにするために使うのだとか。

問題はそんなことを気にするワインをこの先何本飲む機会があるか。ですが気分が上がることは間違い無いですね。

お酒・ジュース用アイテム

写真左下に写っているのが、透明な直径6cmの丸い氷を作るアイテム。

製氷機の角氷に比べて溶けにくい丸氷を使うことで、ジュースやお酒の味がより楽しめるかなと期待して購入してみました。

使い方は、黒い容器に指定された位置まで水を注ぎ、シリコン製の製氷皿をセット。これを発布スチロールの箱に入れることで、ゆっくりと氷が作られるうちに氷で白っぽくなってしまう不純物が丸氷の外に押し出されるという仕組み。

説明書によると、冷凍庫記号が3スター以上の冷凍庫で、冷凍庫の設定は「強」。冷凍時間は環境にもよるものの、丸形で16時間以上が目安なんだか。

2個作るのにかなり時間がかかるので、冷凍庫が空いている隙を狙って作り置きしておきたいと思います。

「初めて五大シャトーのワインを注文」の巻　※送料追記あり

Fedexから届いた案内では3月9日に配達予定なっていたのですが、予定よりも3日早い今日（6日）朝、ぷくおの手元に届きました。

いよいよ開梱

はるばる1万キロも離れた場所から移動してきたワイン。輸送中に割れていないかドキドキしながら状態チェックを行います。

ダンボールについた汚れや四隅のやつれ具合がはるばるニューヨークから来た感じを醸し出しています。

はやる気持ちを抑えてダンボールを開けると、ワインの形にくり抜かれた発泡スチロールがお目見え。

発泡スチロールの蓋を取ると、中にはこんな感じでラフィットが収まっています。この箱1つで3本まで収容可能なので、重さは増加してしまいますが3本までならあまり送料は変わらなそうですね。

こちらがラフィットの全体像。なにせ40年前のワインなのでエチケット（ラベル）などからも歳月を感じますね。

自分と同じ生まれ年のラフィット。下には「Imported by CHATEAU & ESTATE WINES COMPANY」のラベルが貼られています。調べてみるとセントラルパーク右下あたりにある会社のようですが、詳しい情報は不明でした。

表側にインポーター情報が貼られているため、ボトル裏側はこんなにスッキリ。

ボトルの状態

開栓しないとどんな状態か分からない（というか、初ラフィットなのでどんな状態でもこれが「ラフィット」だと思ってしまう訳ですが）ものの、外から状態を察してみます。

まずはキャップシール。側面下には少しキズがあったものの、特に膨らみなどは見られないので変な保管はされていなそう。

液面はボトルの首の部分（ベリートップショルダー）なので、81年のワインとしたら良さそうな気がします（付け焼き刃情報ですが）。

下からライトを当てた状態。今まで開封前のワインでライトを当てたことはないのですが、こうして見ると思ったより薄い色のようにも思えます。けどきっとグラスに入れて照明に透かしたら良い色なんでしょう。またコルクの下部が少し見えますが、特に腐食などもしていないようなので、液面高さと合わせてきちんと密閉状態が保たれているように感じました。

と、よく分かったような分からないような外見レビューですが、一通り見たのでワインセラーに立てて、移動疲れしたワインを休ませることに。

続いてはワインをきちんと味わえる環境を作らないといけません。

事前準備

今までオールドヴィンテージ（概ね15年以上前のワイン）を飲んだことはないので、コルクをきちんと開けられるかYoutubeで勉強します。

見つかったのがこちら。

上のソムリエナイフで抜栓している動画で使われているワインは1971年物のようです。動画がアップされたのは5年前ということは35年もののワイン。

となると、ぷくおが今回買ったラフィットもこんなポロポロ崩れるコルクになっている可能性は十分にあります:(；ﾞﾟ’ωﾟ’):

ソムリエが使っているのは次の4つ。

• パニエ（ワインを斜めに寝かせる入れ物）
• ソムリエナイフ
• プロング式オープナー
• ピンセット
• 布

ソムリエナイフと布、ピンセットはありますが、パニエもプロング式オープナーも持っていません。

開栓を始めて途中でコルクがポロポロ崩れてしまったら、その時にすぐにプロング式オープナーなんて用意できず途方に暮れてしまうのが目に見えています。

なので早速アマゾンでこの2つを注文。本当は本番前に安いオールドヴィンテージワインで練習したいところですが、最近出費が重なっているのでぶっつけ本番になりそうです(笑)

ワイングラス

最後の大物はワイングラス。ぷくおは普段は脚（ステム）が無くて取り扱いしやすいリーデルの「オー」のグラスを使っていて、ここぞという時には同じくリーデルのヴィノム（ブルゴーニュ用）を使っていました。

けど今回飲むのは五大シャトーのボルドーワイン。今持っているグラスでは合っていないでしょうし、何よりステムのないグラスで飲むのは失礼な気がします。

ボルドー用のワイングラスを購入しようと、再度ロブマイヤーやツヴィーゼルといった有名メーカーも含めて検討したものの、すっと立った姿が美しいリーデルのワイングラスを注文。

今回は”大きなボウルがワインを充分に呼吸させ、ボルドーワイン特有の酸やタンニンを、甘く、しなやかに表現。豊かに口中へと導かれたワインは、絹やベルベットのように滑らかな印象で広がります。”と唄われる、リーデル・スーパーレジェーロ（ボルドー・グラン・クリュ）を購入。

グラスの容量はベストセラーの「ソムリエ」シリーズより若干大きい890ml。きっとグラスの中で香りが広がってくれるんじゃないかと期待しています。

怖いのは、レビューを見ていると「驚くほどの軽さを実現した」スーパーレジェーロは繊細すぎて、購入して最初に洗っているときに割った。とか、洗っているときに蛇口に”ぶつけた”のではなく”軽く触れた”だけで割れた。というようなレビューがたくさん上がっていること。

特に飲んで酔っている時に洗うともれなく割ってしまうようなので(笑)、購入したら洗うのは酔っていない時だけにしようと思います。

ワイングッズ的な準備は済んだので、今後は購入したアイテムの到着とワインの中身が落ち着くのを待ちつつ、一緒に合わせる食事を考えていきたいと思います。