バレンタインはいつもお返しに迷ってしまうのですが、今回は世田谷の人気フランス菓子店であるPÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI（パティスリィ　アサコ　イワヤナギ）さんのケーキを買ってみたところ、美味しくて好評だったのでご紹介。

今回、妻にはホワイトデー限定商品として販売されていたレモンシロップケーキをチョイス。同じくホワイトデー限定商品で登場した、シュマンマドモワゼルとシュマンプランタンの詰め合わせというケーキも美味しそうでしたが、こちらはアーモンドが入っているので、万一子供も食べたい！となった時にアレルギーが心配だったので買えませんでした。

▲【ホワイトデー限定商品】レモンシロップケーキ

▲【季節限定】シュマンマドモワゼルとシュマンプランタンの詰合せ

と紹介されているレモンケーキ。トッピングは控えめですが、逆に洗練された印象も受けますね。

指定通りの日時に届いたケーキ。どこで忘れてしまったのか分かりませんが、購入額が分かる納品書が入っていたのはちょっと失敗(笑)

箱は落ち着いたグレーで高品質を感じさせます。

袋から取り出したのがこちら。ケーキは18cm x 7cm x H5cm。下にあるのは東屋さんのチーズボード（大）。取手を除くと幅200mm、奥行き143mmなので、なんとなく大きさは伝わるでしょうか。

1／4サイズ妻からもらいます。送料込みで4,672円なので、単純計算で1,150円程度と思うと、しっかり味わわないとという気になります。

表面にかかっている白いものがレモンのグラスアロー。粉糖と水を混ぜたものがグラスアローと呼ぶそうで、よく聞くアイシング（ 粉砂糖に水や卵白を混ぜたもの）とはまた違うのだとか。

今回はレモンのグラスアローということなので、水の一部にレモン果汁を使っているのでしょうね。

ちょっと厚めのグラスアローの下にはしっとり滑らかなパウンドケーキ。こちらはチーズケーキを連想させるくらい密度が高めで滑らかな食感でびっくり。で、このパウンドケーキにもレモン風味が付けられています。

そんなケーキにトッピングされるのはホワイトチョコで彩られた小花や、ちょっとサクッとしたチョコ。さらに四角いトッピングがあるのですが、これはまるでハンペンのようなふわっとした食感で、何でできているのか全く分かりませんでした。

ケーキを口に含むとこれらの要素が渾然一体となって本当に美味しい。

お腹いっぱいに食べるケーキと違って少量を味わうもの。と分かっていますが、もう少し食べたくなりますね。

確かな美味しさのPÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIはプレゼントにぴったりでした。

難点はすぐに売り切れてしまうところ。お店のDMの登録をして、メールが届いたらすぐに購入するしか手はありませんが、いつか等々力のお店に行っていろんな商品を見比べながら買ってみたいですね。

人気パティシエールの極上スイーツ［本/雑誌］ / 岩柳麻子/他著 岡田礼子/他著

1,980円(04/27 04:05時点)

楽天市場

というのも、木更津のアウトレットに行った際に、フードコートエリア内に出店しているパティスリー・サダハル・アオキ・パリを覗いたところ、まさかの季節外れのクリスマスケーキが50%オフ！というPOPが出ていて、ショコラとピスタチオのケーキなら美味しそうということで衝動買いしてきました(笑)

▲普段は犬連れのためフードコートエリア内に入らなかっため、あることを知らなかったパティスリー・サダハル・アオキ

価格は5,886円だったのが2,943円(税込)と、それでもまあまあ高いのですが、有名どころのパティスリーのケーキが3千円なら安いかなと思える金額。

元々購入予定だったボンボンショコラと合わせて7千円強のお買い物となりました。

いつまで残っているかは不明ですが、保冷剤は2時間が目安ということなので、帰る直前に買うのが良さそう。

サパン　ショコラ　ピスタッシュ

よく分からないまま勢いで買ってきたクリスマスケーキ。名前は「サパン　ショコラ　ピスタッシュ」という名称で、クリスマスツリーをかたどった形状のケーキとのこと。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリの2022年クリスマスケーキラインナップの一つで、まさにアウトレットらしい取り扱いだと思います(笑)

商品説明には5〜6名様用と記載がありますが、長さ約17.5㎝×幅13.5㎝×高さ3㎝というサイズからも分かる通り、クリスマスディナーを楽しんでお腹が膨れている状況ならなんとか５人程度でも満足できるかな？という大きさ。

サイズはそれなりの大きさですが、クランブルショコラ、ショコラクリーム、フランボワーズ、ピスタチオクリームの４層のケーキが美しいです。

しかも、最下層のクランブルショコラは上の層と密着するように上面が波状となっていて、丁寧なケーキというのが分かります。

食べてみると上品な甘さのピスタチオクリームとショコラクリームのチョコレートベースのケーキの味わいの中に、フランボワーズの甘酸っぱさやクランブルショコラの食感が合わさってとっても美味しいです。

また、普通のクリスマスケーキなら単に装飾だけであまり美味しいとは思えない板チョコも本格的なチョコレートの味わい。さらに2つ乗ったマカロンもサクッとした口当たりとしっとりした生地、そして甘いけど甘すぎないクリームでとっても美味しいです。

夫婦であっという間に食べ切ってしまったのですが、久しぶりに美味しいケーキが食べられて大満足でした。こんなアウトレットケーキがあるなんて知らなかったので、次回から木更津アウトレットに立ち寄った際は必ずお店を覗いてみようと思います(笑)

旧赤坂プリンスホテル跡地に建てられた東京ガーデンテラス紀尾井町の横に、尖塔アーチが特徴的な「赤坂プリンス クラシックハウス」があります。

この建物は、1930年に皇族・李王家の邸宅として宮内省内匠寮により設計された建物で、その後赤坂プリンスホテルの旧館として多くの人に親しまれてきたのだとか（知らなかった）。

建物は2011年に東京都指定有形文化財に指定され、その後2016年には文化財建物に改変を加えることなく免震化等の工事を行なった上で、レストラン1、バー1、宴会場3、挙式会場を備えた施設「赤坂プリンス クラシックハウス」としてオープンしたのだそう。

そんな由緒ある建物とカフェとはつゆ知らずに訪れたぷくおたち。エントランスで「ご予約ですか」と聞かれたので予約をしていないこと、スタッフさんはアフタヌーンティープランを楽しみたいということを告げると、席とアフタヌーンティープランがまだ残っているか確認しに戻りました。

少しして、席もアフタヌーンティーも残っていることが確認され、店内に入ることができました。

残念ながら残っていた席はエントランス入って横の小さめの席。帰り際に聞いたところ、土日は1週間前に予約すればもしかしたら空いているかも。というぐらい人気なので、座れただけラッキーでした。

アフタヌーンティー

ラ メゾン キオイのカフェ・アフタヌーンティーは、季節に合わせて作られたスイーツとセイボリー。お飲み物はやスイーツに合わせてティーポットでのご提供。コーヒーと紅茶合わせて20種類以上をお愉しみいただけるとのこと。

訪れた2022年9月上旬は、アフタヌーンティーセットとして次の2つのコースが設定されていました。

• クラシック アフタヌーンティー “シャインマスカット・葡萄”
  • セイボリー＋スイーツ＋紅茶・コーヒー等約15種ドリンクフリーフロー 
  • 価格：5,000円
  • 期間：9月1日(木)～11月上旬頃
• クラシック アフタヌーンティー + “シャインマスカット・葡萄”の盛り合わせ
  • 価格：6,500円
  • ご利用3日前までのご予約制

ラ メゾン キオイの相場感を知らないまま注文したので、内心ちょっと高い…と思いながらも、妻が楽しそうにしていたので2セット注文します。

そして配られたメニューがこちら。アフタヌーンティーならではの3段プレートには、ムースやバターサンド、タルト、エクレア、ショートケーキ、アップルパイといった美味しそうなメニューが並び、さらに別皿でたまごサンド、マッシュルームのオーブン焼き、エビのタルタルなどもついてくるのだとか。

さらに、飲み放題なのがこちらのメニュー。お通し的にグレープヴィネガーが配られ、それ以外に9種類の紅茶、7種類のコーヒー・ソフトドリンクが楽しめるとなると、絶対的な値段は安くはないもののお得なように思えてきてしまいます。

アフタヌーンティー

予約していなかったので少し狭目のテーブルなのが残念ですが、まずは乾杯用にグレープヴィネガーをいただきます。こちらはヴィネガーではあるものの、さっぱりしていて残暑で火照った体をアフタヌーンティーモードに切り替えてくれそうな清涼感がありました。

グレープヴィネガーを飲んでしばらくすると、おまちかねのスイーツスタンドが登場！！

とっても綺麗なスイーツ達。せっかくなので各段をアップデご紹介。

まずは一番下の1st プレート。ふじと紅玉のアップルパイ。そしてアングレーズソースが添えられます。

2nd プレートにはシャインマスカットのタルト（左）、長野県産巨峰エクレア（中央）、シャインマスカットのショートケーキ（右）。

一番上の3rd　プレートには長野県産巨峰ムース（手前）、ラムレーズンバターサンド（右）、シャインマスカット エルダーフラワージュレ（プレート中央のグラス）となっています。

さらにこちらが別さらにトリュフたまごサンドとマッシュルームのオーブン焼き、エビのタルタル アンティーブボートとなります。

これらに合わせる紅茶は、1杯目がフレンチマスカット、2杯目がルビーローズを選んでみました。

まずは別皿メニューからいただいたのですが、特にマッシュルームのオーブン焼きとエビのタルタルが美味しかったです。

マッシュルームは、またエビのタルタルはスプーン代わりにチコリーが使われていて、そのまま一緒に食べられるのがなんともオシャレ。ロブスターのようなエビの食感とコリアンダーの風味、そしてチコリーの食感と味わいが一体になってとても美味しい！

続いてスイーツに移りますが、これはどれもが美味しくて幸せ感いっぱいになります。

1stプレートのアップルパイは中にたくさんのりんごが詰まっていますが、これが上品な甘さに仕立てられていますし、パイのサクッとした食感も美味しい。そしてよく分からなかったアングレーズソースはカスタード風味のソースでした。

2ndプレートはショートケーキは想像した通りの美味しさですが、何気にケーキ表面に抹茶パウダーが振り掛けられていて、軽く味を締めてくれています。

巨峰エクレアは妻のイチオシ。なかなか食べることのない巨峰のムースが上品な甘さでした。タルトはぷくおのお気に入り。一口で食べ切れるサイズなのが少し残念でしたが、だからこそ生地とマスカットの美味しさが丸ごと味わえて、おかわりをしたいぐらいでした。

3rdプレートは巨峰ムースがイチオシでした。ムース全体が巨峰味なのですが、中にも濃い巨峰ムースが隠されていて、上品な美味しさでしたよ。

ラムレーズンバターサンドは、なんとも奥ゆかしい大きさにびっくり。

サイズは激小なものの、上質なラムレーズンとと風味の強いバターサンドで主張はしっかりと感じ取れました。

座席は2時間ほど利用可能とのことでしたが、ちびたちがいるので1時間少々でお暇させていただきました。

今回はアフタヌーンティーでの利用でしたが、写真からも分かるとおりとても手の込んだ料理で美味しかったので、次回は食事を食べてみたいところですね。もちろん次回は事前予約を行なって、こんな素敵な座席で食べてみたいと思います。

今回訪れたお店

• 店名：La Maison Kioi（ラ・メゾン・キオイ）
• 住所：東京都千代田区紀尾井町1-2
  　　　東京ガーデンテラス紀尾井町内　赤坂プリンス クラシックハウス
• 電話：03-6261-1153
• 営業時間
  • ランチ
    • 平日：11:30〜16:00(L.O.14:00)
    • 土日祝：11:00〜16：00(L.O.14:00)
  • アフタヌーンティー
    • 平日：11:30〜17:30(L.O.15:30)
    • 土日祝：11:00〜20:00(L.O.18:00)
  • ハイティー：18:00~21:00(L.O.19:00)
  • カフェ
    • 平日：11:30〜17:00
    • 土日祝：11:00〜17:00
  • ディナー
    • 平日：17:30〜22:00(L.O.19:30)
    • 土日祝：17:30〜22:30(L.O.20:30)
  • BAR（※臨時休業中）：18:00〜23:00
• 定休日：火曜日（※祝日を除く）
• ホームページ：https://akasakaprince.com

黒糖きな粉バーケーキ

店頭の説明には「沖縄県産黒糖や、国産きな粉など、和食材を使用した和の味わいをお楽しみください。」と紹介されている黒糖きな粉バーケーキ（1,898円(税込)）。

幅約30cm、奥行き約10cm、重さ約1kgの重量感あるバーケーキ。コストコの大型ケーキとなるとなんとなくアメリカンな大味なケーキを想像してしまいがちですがどんな感じでしょうか。

生クリームで覆われたケーキの上には、栗の甘露煮8個と黒豆10個、そしてきな粉がトッピングされています。

ぷくおが購入した店舗では、結構きな粉が多めに降り掛かっています。この辺りは店舗差があるのかも。

カットしてみたのがこちら。

ホイップクリームの下には黒糖クリーム、黒糖スポンジ、きな粉クリーム、黒糖スポンジとなっています。

実食

ケーキには紅茶派のぷくお。ゆっくりと紅茶を淹れておやつタイムに突入です。

ここ最近のデザートは常にローゼンダールコペンハーゲンのお皿。合わせるマグはヘレマグをチョイスしました。

さて、気になるお味はというと…

冒頭にも記載の通りコストコらしからぬ繊細な和テイストのケーキで美味しい！

スポンジが黒糖スポンジとなっているためか、よくあるショートケーキのスポンジに比べて若干パサパサしている？ような気もしますが、それを補って余りあるクリームの量がカバー(笑)

好き嫌いがありそうに思えたきな粉クリームも、ケーキとしてまとまっているのでよほど和テイストのケーキが嫌いという人でなければ気にならなそう。

栗の甘露煮が上に乗っている以外にもカットされたものがきな粉クリームの中にも入っていて、栗好きなぷくおは満足度高いです。

なお、失敗したのは紅茶。和テイストのケーキとは合わず、素直に緑茶の方が合っていたように思えます。

冷凍保存

夫婦＋2歳児の3人家族に1kgのケーキはちょっと多過ぎ。ということで、カットしたケーキをラップに包んで冷凍庫へ。

生クリーム多めのケーキですが、自然解凍で美味しく食べられることが分かりました。

コストコユーザーは常に冷凍庫容量との戦いだとは思いますが、余裕があればぜひ試してもらいたいと思えるケーキでした。

商品詳細

• 商品名：黒糖きな粉バーケーキ
• 原材料名：ケーキ (国内製造) (卵､小麦粉、砂糖、 その他) 乳等を主要原料とする食品、 栗甘露煮、砂 糖、煮豆、ナパージュ、 きな粉調整品/乳化剤、トレハロース、膨張剤、pH調整剤、クロレラ抽出液 料(粘多糖類、加工デンプン) 酸味料、酸化防止剤(V C) 着色料(クチナシ、カラメル) セルロース、カゼインNa、香料、リン酸Ca、 (一部 に小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆を含む)
• カロリー：338kcal/100g
• 保存方法：要冷蔵4℃以下
• 消費期限：購入日翌日（ぷくお購入時）
• 価格：1,898円(税込・2022年2月末現在)

ヴィタメールのケーキをイメージした「ショコラ サンバ」「ショコラ ノワゼット」と、ヴィタメールの代表作である「プラリネショコラ」をイメージした「ショコラ キャラメル」「ショコラ ミルティーユ」の全4種類が発売されました。

予想通り路面凍結の影響でディズニーシーに行けなかったぷくお。残念な1日になってしまったリベンジに、ミスドで全種類購入してきました。

misdo meets WITTAMER

ネットで予約して、購入してきたのがこちら。左上から時計回りに、「ショコラ　ノワゼット」、「ショコラ　キャラメル」。「ショコラ　サンバ」、「ショコラ　ミルティーユ」となっています。

どれもケーキ作りに用いる手法をドーナツにも応用することで、ショコラケーキのような軽い口どけを実現したドーナツショコラ生地を採用しています。それぞれの特徴は次の通り。

ショコラ　サンバ

ドーナツショコラ生地にガナッシュクリームとガナッシュホイップをサンド。チョコレートナパージュのつや感とホワイトチョコの線がけはケーキ「ショコラ サンバ」をイメージした一品。

ショコラ　ノワゼット

ドーナツショコラ生地にグラハム入りヘーゼルナッツクリームとガナッシュホイップをサンド。ガナッシュホイップを絞りココアパウダーをふりかけて、ケーキ「ショコラ ノワゼット」をイメージした一品。

ショコラ　キャラメル

ドーナツショコラ生地にキャラメルモカクリームとガナッシュクリームをサンド。キャラメルチョコでコーティングして線を描き、ポイントにナッツをトッピング。プラリネショコラ「マロー」をイメージした一品。

ショコラ　ミルティーユ

ドーナツショコラ生地にブルーベリージャムとガナッシュクリームをサンド。チョコレートでコーティングし、フランボワーズ風味のフレークチョコで飾り、プラリネショコラ「ミルティーユ」をイメージした一品。

食べた感想

初めてのmisdo meets WITTAMER。どれもドーナツとは思えないほどの見た目・美味しさで、紅茶とともにフォークで味わいたくなるコレクションでした。

さて、肝心の味わいですが、注文時に写真を見た限りでは「ショコラ　ミルティーユ」が一番好みに合いそうだと思って、ミルティーユだけ2個購入していました。

ところが、ミルティーユはブルーベリージャムとフランボワーズ風味のフレークチョコのベリー系の味わいが思ったよりも強く、美味しいのは間違い無いのですが残念ながらぷくおランキング1位にはならず。

また、ショコラ　キャラメルは、キャラメルが苦手なぷくおでも食べやすい濃度に仕上がっていて、ポイントのナッツもいいアクセントになっていました。

続いてショコラ　サンバ。艶感のあるチョコレートナパージュとホワイトチョコの線がけを見ると、本当に丸い形のケーキをいただくよう。中のガナッシュクリームも相まって、ヴィタメール感があるドーナツだと感じました。

最後、ぷくおとぷくお妻共に1位になったのが「ショコラ　ノワゼット」。中に入ったグラハム入りヘーゼルナッツクリーム、そして表面のガナッシュホイップとココアパウダーが豪華な感じがするだけでなく、味わいもドーナツ離れしたケーキのような味わいで美味しかったです。

次おかわりする時は、ショコラノワゼットとショコラサンバかなと思います。こんな豪華な気分にさせてくれるmisdo meets WITTAMER。価格はテイクアウトが216円(税込)。イートインが220円(税込)となっています。

4月20日はマイキー（リサラーソンのキャラクター）の誕生日！　日頃の感謝の気持ちを込めて、たっくさんの楽しいバースデー企画が用意されています。

ちょっとしたアイテムだけなら取り上げなくてもいいかな？なんて思っていましたが、今年はなんと特注のマイキーケーキがデビューと聞いて思わず投稿することに。

他にもマイキーカステラが登場したり、新作マイキーグッズなどのアイテムの登場、、あなただけのマイキーを大募集するインスタコンテストも開催されるんだとか。

マイキーケーキ

今回の誕生日企画に向けてリサ・ラーソンと愛娘のヨハンナとの共作絵本「Baby Number Book」をモチーフにしたケーキが完成。

見た目も絵本にそっくりですが、大きさも同じなんだとか。マイキーが生まれるきっかけになった絵本そっくりのケーキはスペシャル感があって可愛いですね。

ケーキは縦横20cm、高さ10cmで、ふわふわのスポンジに、甘すぎない生クリームと爽やかな味わいの黄桃が入った、優しくて素朴な味わいになっているそうです。

配送は冷凍でお届け。冷蔵解凍を6〜8時間行うことで食べ頃に。

• 原材料名：生クリーム、黄桃、砂糖、鶏卵、小麦粉、パーム油、バター、牛乳、ココアバター、ホワイトチョコレート、油、水飴、全粉乳、ゼラチン、コーンスターチ、加工デンプン、セルロース、プルラン、乳化剤、着色料、香料、酸味料、酸化防止剤
• アレルギー：小麦・卵・乳・大豆
• 価格：5,500円(税別)
• 送料：1,500円(税込)

4月22日出荷、4月26日出荷、4月30日出荷の3種類で注文が受け付けられています。

写真ではキウイやイチゴ、リンゴなどのフルーツが写り込んでいますが、原材料名には記載がないので注意。価格も安くはないのですがインパクトのあるケーキはマイキーファンにはたまらないですね。

マイキーカステラ

マイーキーの13周年を記念して作られたカステラは、宮城県富谷市にある「NAKAO」さんとのコラボ商品。こちらはリサの干支シリーズなどを手掛ける窯元の弟さんであるナカオさんが運営するお店なんだとか。

カステラ自体はしっとりふわふわの王道カステラで、甘さは程よい感じになっているんだとか。

カステラの表面にはマイキーの焼印が押されているだけでなく、今回のためだけに作られたオリジナルの熨斗、オリジナルデザインのカステラの色をイメージした箱に収まっています。熨斗付きなのでリサ・ラーソン好きの方へのプレゼントにも良さそうですね。

販売されるのは、マイキーカステラのみ（1,728円）、マイキーカステラ3個セット（5,184円）、リサ・ラーソンの益子作品をセットにした益子Fikaセット（6,050円）の3種類。益子Fikaセットはこちらの写真の通り湯のみとお皿のセットとなっていますが、マイキーではなく像が描かれているのが残念。ここはマイキーでしょうに…

どちらも4月26日以降出荷予定となっています。

商品概要

• パッケージサイズ（mm）
  • カステラ：W155 × H120 × D37
  • お皿：5.5寸皿（Φ173×H20／280g）
  • 湯吞み：Φ80×H85
• 内容量：カステラ1個、益子の皿1個、湯吞み：1個
• 主素材：卵、上白糖、小麦粉、米あめ、はちみつ（一部に卵・小麦・はちみつを含む）
• 原産国：日本
• 賞味期限：製造から20日

新作シュパット

一気にたためるコンパクトバッグ「シュパット」とリサ・ラーソンのコラボレーションに新デザインが登場。

△左の青色がハリネズミダンス・ブルー、右がロッツオブキャット・グレー

デザインはシックなグレーベースがオシャレな「lots of cats」と、ハリネズミ3兄弟の2つ。サイズはそれぞれMとLの2種類が用意されています。

△シュパットM（ハリネズミダンス・ブルー）

シュパットL（ロッツオブキャット・グレー）

マチがないシュパットはモノをポンポンと入れやすく、あとは持ち手を引っ張るだけで、中身が見えにくいエコバッグに早変わり！　使い終わったら両端を引っ張るだけでシュパッと一気にたためる気持ち良さ！クルクルと丸めるだけでコンパクトにまとまる、使い勝手抜群のバッグになっています。

Mサイズは通勤時のサブバッグとしてやちょっとそこまでのお買い物などに。Lサイズは、スーパーのレジかごに被せることができる大容量サイズとなっています。

Mサイズ詳細

• サイズ：W300 x H320(mm)
• 素材： 本体／ポリエステル100％　持ち手／ポリプロピレン
• 耐荷重：5kg
• 容量：14.5L
• 価格：2,700円(税別)

Lサイズ詳細

• サイズ：W500 x H400(mm)
• 素材： 本体／ポリエステル100％　持ち手／ポリプロピレン
• 耐荷重：15kg
• 容量：31.4L
• 価格：3,600円(税別)

インスタコンテスト

3年ぶりに開催されるマイキーのオリジナルデザインコンテストは今回も「My Only Mikey」がテーマ。

リサ・ラーソンのアカウント（@lisalarsonjp）をフォローの上、ハッシュタグ「#マイキーバースデー2021」「#lisalarson」の2つを付けて、いつもは赤と白のシマシマ模様のマイキーを、あなただけのオリジナルマイキーにしてインスタグラムに投稿。

投稿の中から選ばれた3名様には「マイキーがいっぱいセット」がプレゼントされるそうです。

• 開催期間：2021年4月16日（金）〜5月16日（日）

その他

他にも、オンラインストアではマイキー特集が組まれていたり、猫つながりで後輩ねこ「しろのソルト」「ぐれーのペッパー」「くろごまさん」が日本伝統工芸品「こけし」になった奥ゆかしい姿で登場したり、オンラインストアの合計金額ごとに先着でノベルティのプレゼントも実施中。

ぷくお的には、先日までポイント10倍フェアをやっていたSCOPEのスーザン ベルで販売されていた好みの柄が売り切れになって買えなかったので、シュパットLがちょっと気になっています。

こちらで紹介されているフレンチパウンドハウスは、巣鴨駅から徒歩5分ほどの場所にあり、過去に一度行った際は、残念ながらルージュが売り切れていてブランだけ購入した記憶があります（記事にしたと思ったらしていませんでした）。

久しぶりに巣鴨に行く用事があったので、仕事帰りに久しぶりにフレンチパウンドハウスさんへ行ってきました。

FRENCH POUND HOUSE

今回は18時過ぎに来店。店内には3組ほど先客がいます。お目当のショートケーキは2種類とも残っているかな？とショーケースをのぞいて見ると、ルージュは残り3個、ブランは残り2個となっています。

ようやく２種類とも買える！と思ったのもつかの間、1つ前のお客さんがブランを2個注文。恐る恐るぷくおに対応してくれている店員さんにブランの在庫を聞いて見ると、ルージュはショーケースに出ているだけだが、ブランはまだキッチンにあるんだとか！

ということで、めでたくブランとルージュをゲットしてきました。ちなみにこちらがブランとルージュの見分け方。クリームの色が若干違うことと、ケーキの縁にある生クリームの絞りが違うことで見分け可能となっています。

実食

こちらが生クリームの絞りが丸い方のブラン（650円＋税）。生クリームのベースは脂肪分47%で、口どけの良さにこだわって柔らかめに仕上げてられています。スポンジは口どけの良さとふんわり感を強めるために米粉を使っているそう。

食べた感想としては、多分みんなが思う通りの王道のショートケーキ。とはいえ、かすかにスポンジの香りが小麦粉ではない感じは伝わってきますが、それ以上に生クリームと一緒に口の中で溶ける感触の良さが特徴的です。

続いてこちらがルージュ（650円＋税）。ルージュも生クリームとスポンジのベースはブランと一緒。そこに、イチゴの果汁やお酒を加えて少しアレンジされています。お酒は「苺のお酒」とさくらんぼの果汁から作られるブランデーの一種「キルシュ」とのことですが、香りづけ程度になっています。

食べると全体的にお酒の香りがほのかに感じられて、大人のショートケーキといった感じ。お酒と合わせるのならこちらでしょうが、子供舌のぷくおは今度買うなら王道のブランと、他の種類のケーキかなと思いました。

そしてこちらが目に留まって買ってきたガトー・ショコラ（450円＋税）。

ポップには「チョコレートに生クリームとバターを加えたガナッシュに、メレンゲと粉を合わせ、ふんわりと軽く焼き上げました。」と書かれていましたが、思っていた以上に濃厚でザッハトルテのようなしっかりとした味わい。甘さは控えめなので食べやすかったです。

今回訪れたお店

• 店名：FRENCH POUND HOUSE（フレンチポウンドハウス）
• 住所：東京都豊島区巣鴨1-4-4 マンション サンビップ巣鴨　1F
• 営業時間：10:00〜19:00
• 定休日：年中無休（年末年始を除く）
  　　　　※喫茶は土日祝日はお休み
• 電話番号：03-3944-2108

久しぶりに大物を衝動買い

バタフライ式キーボードの問題はアップルも認めていて、現在はキーボード修理プログラムがあります。

以前からキーの無反応は気になり出していましたが、仕事が忙しかったりアップルストア（や近所の修理対応拠点）の予約が取れず伸ばし伸ばしになっていました。

ようやく自分の都合の空いている時間帯にアップルストア銀座の予約が取れたので修理に出してきました。

厳戒態勢のアップルストア

新型コロナウイルスの影響で、入店は予約必須。さらに店内は各フロアごとに入場制限が行われていたり、陳列している商品のこまめな（数分ごとに消毒していました）消毒や対話時のソーシャルディスタンスなど、他のお店では感じたことがないほどの本気のコロナ対策を感じます。

4階にあるGenius Barで担当についてもらったスペシャリストに症状を説明し、パソコンに不具合がないかを調べる診断プログラムを実行したのち、本体は引き取られ工場にて修理→自宅宛の配送という形になりました。

思ったよりも早く終わった（もしかしたらその場でさっと修理してもらえたりするかもなんて思ってました）ので、新しく発売されたiPhone 12やM1プロセッサ搭載Mac、Apple Watchのブレイデッドソロループを見たいなんて思っていましたが、前述のコロナ対策のため改めて予約してきてくださいとのこと…

仕方ないので甘いものでも買って帰ろうと思い、GINZA SIXでキャロットケーキを購入することに決めました。

GINZA SIX

銀座シックスではジャンフランソワ（JEAN FRANCOIS）というパン屋で取り扱いされているグルテンフリーのキャロットブレッドと、パティスリーパブロフ（Pavlov）の今年の新商品となるキャロットケーキの2種類が売られています。

最初はジャンフランソワのブレッドを購入しようと思ったものの、夜7時ではすでに売り切れ。仕方なくラスト1個となっていたパブロフで購入してきました。

店員のお姉さんから、商品の写真を撮りますか？という不意打ちをくらい、コロナ対策シートの間からトレーに乗ったケーキを撮るという若干不審者感のある行動をとっていました(笑)

こちらが持ち帰ったパブロフのケーキ。1個1個箱に入れてくれるのがちょっと高級感を感じます。また、蓋を止めているシールがまたかわいい。

シックな外見とは裏腹に鮮やかな箱の内側。

購入したのはこちらのキャロットケーキ（¥450）と

パブロフヴェリーヌデザート「オトンヌ（秋）」（¥756）の２つを購入。

キャロットケーキは甘さ控えめでにんじんの味も控えめ。生地はしっとりしているほか、想像以上にくるみが入っていて健康的なケーキになっていました。がっつり甘いケーキを食べたい人には物足りないでしょうが、体脂肪を気にしているぷくおにはちょうど良かったです。

そしてこちらが「オトンヌ」。和栗を贅沢に使ったカップデザートで、中のスポンジは甘さ控えめですが、生クリームもしっかりした甘さがあり、それに負けない甘さの栗のムースと和栗が合わさって、こちらは1個で十分満足できる美味しさでした。

想定外のお店でのケーキ購入でしたが、どちらも美味しいケーキで良かったです。

Pavlov

月曜午後の六本木ヒルズは、こんなに閑散としてて大丈夫？というぐらいの人での少なさ。まあ三密回避にはいいのですが、六本木ヒルズが出来た当初の賑わいと比べてしまうとなんだか寂しい限り（タワーの方ならもっと人がいたのかもしれませんが）。

今日の目的はハーブスでお茶とケーキ。なんですが、その前に腹ごしらえでカレーを食べよう！ということで、ペットウェルカム！が掲げられたインド料理・DIYA（ディヤ）さんへ。

ここは妻が最近食べたがっていた世界三大炊き込みご飯と言われるビリヤニが提供されているのが決め手でした。
ちなみにペット可のテラス席は雨風をしのげる場所なので、犬連れで遊びにきた時も重宝しそう。

DIYA

本場インド人シェフが多彩なスパイスと丁寧な仕込みで華やかな香りとスパイシーさ、深みのある味わいを生み出すというインド料理・ディヤ。

帰ってきてから調べてみたところ、google口コミで星4つなので評判もそれなりに高いようです。

ビールも世界中から取り揃えているのが特徴とのことですが、車で来てしまったためまずはマンゴーラッシーで乾杯。

今回注文したのは「最高級バスマティ米のビリヤニ（1,650）」と「チキンティッカマサラ（1,480」、「ナン（450）」の3つ。

最初はもう一品カレーを注文しようとしたのですが、ウェイターさんからの「量多いからやめたほうがいいんじゃない？」という提案を受けてこの3品に。

しばらく待って3品が登場！

こちらが噂のビリヤニ。

「よゐこの無人島0円生活」でお馴染みの「チネリ米」を思わせる細長く、膨らみのないお米。最初は小麦粉のパスタの一種かと思ったぐらい、さらさらとした食感（決してパサパサではない）に驚きました。

ちなみにバスマティ米とは、インドやパキスタンなどカシミール地方で栽培されていて、炊くと一層香りが強くなる「香り米」の最高峰とされているとか。

ビリヤニにはヨーグルトを使ったソースが付いてきます。

こちらをビリヤニにかけると、ヨーグルトの酸味が効いて、単にビリヤニを食べるのとはまた違った美味しさに！

ツヤと柔らかさを追求した日本米が大好きな人には少し敬遠されるかもしれませんが、スパイスの香りやチキンの味わいも合わさって美味しいです。

そしてこちらがチキンティッカマサラとナン。

ナンは膨らみ・バターの量とも少なめなんですが、小麦粉の味わいが強く、いくらでも食べられそうな美味しさでした。

また、カレーも辛すぎず（辛さレベルはとうがらし1つ）、表現できないのがもどかしいですが複雑なスパイスの香りとゴロゴロ入ったチキンで美味しかったです。

ウェイターの気遣いとは裏腹に、カレーもう一杯かナン追加という選択肢が頭をよぎったものの、このあとメインのハーブスに向かうのでラッシーを飲み干して終了となりました。

ちなみに、ラッシーは550円、マンゴーラッシーは580円とメニューに書いてあったのが、レシートには両方とも300円と記載されていました。安いぶんには嬉しいけれど、何だったんでしょう？？？

ハーブス

さて、DIYAを後にしたぷくおはヒルサイドからウェストウォークの1Fに移動し、ハーブスに入ります。

ハーブスはホットコーヒーならお代わり無料。しかも種類を変えてもOK！という噂ですが、紅茶党のぷくおはもちろん紅茶をチョイス。ティーポットの中でゆったり泳ぐ茶葉がきれい。

初めて食べるチェリーのチーズスフレ。

しっとりうわふわのチーズスフレ、ほどよい甘さの生クリーム。そしてさくらんぼとダークチェリーが組み合わさって1ピースでは物足りない味わいでした！

カレーとケーキを食べ終え、朝昼をセーブしていた1日の目標カロリーは一気に回復。

梅雨の晴れ間にうれしいのんびりした時間を過ごすことが出来ました。

かつてオーストリアでは、永きに渡り栄華を極めたハプスブルグ家のもと、世界各地から選りすぐられた様々な食文化が持ち込まれました。それらは時代と共に発展を遂げ、洗練され続けることによってオーストリア独自のかたちとして確立されてきました。 その味を継承する者・・・ オーストリア国家公認の日本人マイスター。
彼の尽きることのない探究心は、伝統と文化を確実に受け継ぎながらも、さらなる独自の味へと昇華させ、ここ日本において新たなる世界を築き上げております。
栢沼の織りなす伝統の味わいを、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

なんだか凄いんだな。と思わせてくれる、東京・溜池山王に店舗を構えるツッカベッカライ カヤヌマさんのプロフィール。

こちらのクッキーが特に美味しい！ということで以前から狙っていたのですが、そこまでの人気だとは知らないぷくおは、1回目は金曜日の18時過ぎに訪問して全商品完売という状況に涙を吞みました。

クッキーを購入するには予約する、もしくは開店前に並ばなければいけないといった情報を耳にしましたが、今回ちょうど正午過ぎに溜池山王にいたのでダメ元で二度目の訪問をしてきました。

日本語訳の「栢沼菓子店」という店舗名なら入店しやすそうなものの、「ツッカベッカライ」という聞き馴染みのないドイツ語の店舗名とお菓子やにしてはド派手な外観で入店するのも緊張してしまいます。

店内は撮影禁止のため写真は撮れませんでしたが、案の定（？）クッキーは全て完売。ですがケーキはまだ種類豊富に残っていたので冷蔵の必要がないものを購入してみました。

こちらが購入してきたボックス。ボックスの上蓋の斜めの切り込みや、写真には写っていませんが袋の折り目など細かいところで上品だなと感じさせてくれます。

購入したのは左から順に「ヒンベア」、「リンツァートルテ」、「アプフェルシュトゥルーデル」の3つ。

イイホシユミコのプレート28cmに載せてみました。上品さを感じさせる小ぶりなサイズ感だというのが分かってもらえるでしょうか。

先日購入した紅茶もいれて準備万端。いよいよ実食です。

ヒンベア

バター風味の豊かなパイ生地にラズベリージャムが入った「ヒンベア」（540円(税込)）。上に乗った丸い物体が何かと気になっていましたが、こちらはパイ生地を丸めたものでした。バターのコクが感じられるサクサクのパイ生地に、アクセントのラズベリージャムが美味しいです。

アプフェルシュトゥルーデル

薄く伸ばしたパイ生地で長野産のりんごを巻いたオーストリアの代表的なケーキとなる「アプフェルシュトゥルーデル」。（756円(税込)）

薄くしっとりとしたパイ生地やみっしり詰まったりんごは良かったのですが、甘みの少ない上品な味付けでちょっと物足りなかったです。やはりぷくおにはマクドナルドのアップルパイが一番あってるのかも？と、リーズナブルに済む自分の舌に嬉しさと寂しさを覚えてしまいました(笑)

リンツァートルテ

シナモン風味の生地にラズベリージャムが入った「リンツァートルテ」（540円税込）。

想像よりもシナモンの香りは控えめで、しっとりとした生地がスペインのお菓子「ポルボロン」にも似ていると感じました。またアクセントのラズベリージャムやアーモンドも効いていて、今回買った3つの中ではこちらが一番好みでした。

値段を考えるとぷくおの舌にはちょっと合わないと感じてしまった初ツッカベッカライカヤヌマ。とはいえ本命はクッキーですし、今回は持ち帰り時間の問題から購入できなかった要冷蔵のケーキも美味しそうだったので、また今度挑戦してみたいと思います。

今回行ったお店

• 店名：ツッカベッカライ カヤヌマ
• 営業時間：11:00〜18:00（金曜日〜18:30）
• 定休日：日曜・祝日 および第１・第３・第５月曜日
• 連絡先：03-3582-5689
• 住所：東京都港区赤坂1-4-5
• 駅からのアクセス：銀座線・南北線　溜池山王駅9番出口徒歩2分
• 店舗HP：http://www.z-kayanuma.com/index.html