12月26日から順次発売開始。在庫限り。お値段は2枚で2,498円という情報がメールで流れてきたのでいざコストコへ。

生鮮食品コーナーへ行くと、山積みになったうにが待ち構えています。

思った以上に他のお客の注目を浴びていないのが若干不安でしたが、お試しということでカートにイン。

今回は他に次の食材を買ってきました。

• ブルーベリーマフィン
• ズワイガニのピザ

生食用うに

購入翌日が消費期限となっている「うに」ですが、帰ってから早速食べて見ることに。

保冷剤を入れた保冷バッグに入れて帰ってきたのですが、うにはまだ凍っていて熱いご飯の上で解凍しながら食べるような感じになってしまいました。

時間があれば、冷蔵庫でゆっくりと解凍してから食べるほうが良さそうですね。

写真を見て貰えばわかる通り、うにはパッケージによって大きさや色が結構異なります。が、2枚で１パックとなっているため、なるべく好みに合うような組み合わせを買うことになります。

ぷくおは、とにかく大粒のうにが欲しかったので、写真の通り大きめのうにと小ぶりのうにのセットを買ってみました。

ご飯の上にたっぷりと乗せ、写真を撮った後にわさび醤油と海苔を振りかけていよいよ食べてみます。

先ほど書いた通り、まだ若干凍っていたためなのか、ふわっとした食感ではなくアイスが口の中で溶けるような食感でしたが、濃厚なうにの味わいが楽しめました。

余ったうには冷蔵庫に入れて、半日ほど経過してから妻が食べたのですが、思ったよりもドリップが出てしまったので、半解凍ぐらいで食べたほうが良かったとのことでした。

というわけで、「生うに」のふわっとした食感には少し乏しいものの、それでもうにの濃厚な味わいが2枚で2,500円ほどで楽しめるのであれば「あり」だと思いました。

またしばらくして登場したらぜひ買いたいと思います。

うに １００ｇ×１ 天然冷凍生ウニ 刺身雲丹 ミョウバン不使用 無添加 最高級グレードの雲丹

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Amazon 価格: 1,880 円 (2026/8/27 時点)

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うに １００ｇ×３ 天然冷凍生ウニ 刺身雲丹 ミョウバン不使用 無添加 最高級グレードの雲丹 海鮮丼

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Amazon 価格: 6,380 円 (2026/8/27 時点)

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十文字屋商店 天然 うに 無添加 ミョウバン不使用 100g×3個 冷凍 生食用 ウニ ブランチ

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Amazon 価格: 5,980 円 (2026/8/27 時点)

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季節に応じた新鮮な生うにを航空便でのクール便で出荷日翌日にお届けしているこのお店。残念ながら今は新型コロナウイルスの影響で航空便での配送ができなくなったため、5月1日お届け分までは陸送便配送となっていますが、とにかく新鮮なうにが自慢。

さらに嬉しいのが色が不揃いの訳ありうにと呼ばれるB級品や、お徳用バラ詰めなんていう商品もあるところ。

お徳用バラ詰めは次の4つの制限がありますが、それさえ気にならなければ100gが1,800円、250gが4,500円と、A級品の木箱150gが7,000円、B級品の木箱150gの4,650円に比べてかなりお得になっています。

• お届け日は入荷次第でお店まかせ
• 木箱に並べる手間をなくし、雑多に詰められる
• ウニの色はB級品と同じぐらい
• 少し切れ端が多いかも

ということで、とにかくウニたっぷりのウニ丼が食べたかったぷくおは迷わずお徳用バラ詰250gを注文したのでした。

幸せのたっぷりウニ丼

ぷくおが注文したのは4月24日(金)。翌土曜日には出荷予定日、到着予定日の連絡があり、予定通り4月29日の今日到着です。こんな騒ぎの中詰めてくれたむらかみ屋さんとヤマト運輸さんに感謝。

こちらがクール便で届いた生うに。日持ちは出荷日含めて4日間ですが、現在は陸送で＋1日かかるため、明日30日までとなってしまいます。

木箱を開けるとどっさりと詰まったウニが登場！

今回はロシア（北方四島地区）産のエゾバフンウニということで、この時期に獲れるもう一つの産地・北海道近海産のキタムラサキウニよりやや赤みが強いのが特徴です。

切れ端の割合は半分ぐらいでしょうかね？

ほくほくのご飯の上に海苔を敷き、その上にスプーンでごっそりとすくったウニを並べ、わさび醤油でいただきました。

食べた感想は「幸せ！」の一言。

新鮮なウニだからか、ウニの形が崩れることなく口に入り、噛むと一気に甘い汁とともに崩れるのがたまりません。くさみなどは全くなく、濃厚な甘さであっという間に食べきってしまいました。

しばらくは旅行を楽しむことも難しそうですが、美味しいものをお取り寄せしたり家での楽しみを見つけて過ごしたいと思います。

うに むらかみ自家製 雲丹醤油漬 60g【冷凍品】

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天然 とろとろ 生うに 生食用 無添加 ミョウバン不使用 雲丹 (100g×3)

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Amazon 価格: 6,980 円 (2026/9/22 時点)

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