新年は正月三が日に1日だけ仕事をしたものの、それ以外は家族と過ごす有意義なお正月になったのですが、「1年の計は元旦にあり」どころから半月近く経った今でもまだ今年の目標が定まらずにいるぷくおです。

年明けのイベントといえばアメリカ・ラスベガスで開かれていたCES。

CESではAIのロボット活用として家事をこなすロボットのデモなどが話題を呼びましたが、個人的には液晶TV（ディスプレイ）のバックライトがこれまでの白色LEDによる多分割駆動から、ついに赤・緑・青の光の３原色をそれぞれ独立して発光できる、極小のLEDを用いた「micro RGB」ディスプレイの家庭向けモデルがで始めたところが気になりました。

そんな2026年の幕開けでしたが、5日の仕事始め以降は年末の延長線上でそれなりに忙しい仕事の日々を送っていたのでした。

ラーメン二郎 京成大久保店

年始の仕事の代休をとった今日は京成大久保駅近くにある「ラーメン二郎 京成大久保店」へ行ってみることに。

新宿の北側にある「大久保」ではなく、「京成大久保」というのは京成線にある駅で、日大と東邦大の２つのキャンパスがある学生街。

で、この京成大久保といえば「パンケ」という老舗のサッポロらーめん店が有名なのですが、最近ではラーメン二郎のお店も人気。

▲ らーめんパンケ

経緯は不明ですが、この京成大久保駅近くにある「ラーメン二郎 京成大久保店」も売りは二郎では珍しい味噌ラーメン。

ぷくおはまだこちらのお店は訪れたことがなかったので、子供達が幼稚園に向かい、さらに妻も仕事に出かけた後で二郎を目指してみました。

近くのコインパーキングに車を停めて、走って開店直後の二郎を目指したのですが、まさかの「臨時休業」で初・ラーメン二郎 京成大久保店はお預けとなってしまいました（涙

JINRIKISENへ

もう頭は「ラーメン」しかも「味噌ラーメン」を食べたいモードになってしまったので、近くのラーメン屋を探すと「JINRIKISEN」という房総　竹岡式のラーメン屋が評判が良さそうだったので向かってみることに。

もともと、千葉のご当地ラー年である「竹岡式」と「勝浦式」を融合させ、オリジナルメニューに進化したというJINRIKISEN（人力船）というお店は、チャーシューではなく漬け込んだ鳥のもも肉をオーダーごとに手鍋でスープと一緒に煮込み、スープにコクを加えると同時に鶏肉を調理。

たくさんの鶏肉を使用することでスープに味の厚みを加え、さらにボリューム感とコスパを実現したラーネンなのだそう。

ラーメンは基本メニューとして「醤油」「味噌」「カレー」の３つの味があるので、店員にどれがおすすめなのかを聞いたら、まさかの油そばである「チャーシュー増し牛脂そば」をおすすめされてしまいます。

個人的に油そばはあまり好みではないのと、とにかく頭は「味噌ラーメン」なので、結局店員のおすすめは聞かずに味噌ラーメンをオーダー。

しばらくして提供されたのがこちらのラーメン。今回は、味は「味噌」、麺量は「普通」、辛さは「小辛」、おじやは「無し」、トッピングは「にんにく」のみ。というオーダーにしています。

みてわかる通り、かなりの量（200g）の鶏肉と、生のキャベツと刻んだたまねぎが特徴的ですね。

味噌スープはねっとり濃厚で、寒い時期にぴったり。また、少し平たい麺もよく絡んで思わぬ良店を発見した気分になりました。

おじやを追加注文しても良かったのですが、今月末に健康診断を控えているのと、駐車料金の時間が迫っていることもあったので今回はパス。

また日を改めて京成大久保に来られる時があれば、やっぱり一番はラーメン二郎を訪れてみたいと思いますが、もし二郎が臨時休業であっても「パンケ」と「人力船」の２店でリカバリーできるのは魅力的ですね(笑)

今回訪れたお店

• 店名：房総式ラーメン JINRIKISEN
• 住所：千葉県習志野市大久保1-16-18 プラザグレミオ1-F
• 電話番号：047-489-5436
• 営業時間
  • ランチタイム：11時〜14時半
  • ディナータイム：17時〜20時
• 休業日：日曜日
• ホームページ：https://jinrikisen.com

今回訪れられなかったお店

• 店名：ラーメン二郎 京成大久保店
• 住所：千葉県船橋市三山2-1-11
• 営業時間：11時〜15時
• 休業日：日曜・祝日
• 備考：食べログ百名店受賞（2024, 2025）

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船橋市の船橋港近くにあるのが「ららぽーとTOKYO-BAY」。1981年に開業して以来、なんとこれまでに19回ものリニューアルをしているという、気分的に行くたびにリニューアルしているショッピングパーク。

その19回目のリニューアルでは、船橋競馬場駅側の「北館」が取り壊された後の新「北館」の第1期が完成し、関東初出店3店舗、千葉県初出店26店舗を含む全96店舗がオープン（第Ⅱ期の開業時期等は未定なのだそう）。

今回の目玉は、3階に登場したフードコート20店舗（座席数1,400）とレストラン18店舗という大型フードゾーンですが、個人的に注目したのがティム・ホー・ワンという点心専門店。

この『ティム・ホー・ワン（添好運）』は香港でミシュラン１つ星に輝いたお店で、もとはと言えば4年連続でミシュラン3つ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店「龍景軒」の点心師を務めたMak Kwai Pui シェフが、パートナーのLeung Fai Keung シェフと共に「よりカジュアルに、日常的に本物の味を」という想いから独立して2009年にオープンしたお店なのだそう。

現在は、日本国内では日比谷、新宿、東京ドームシティ、梅田茶屋町、そしてこのららぽーとTokyo-Bay。そして海外では香港のほかに、ニューヨーク、ラスベガス、Katy（ヒューストン近郊）、ホノルル・ワイキキなどに店舗があるとのこと。

子どもがお出掛けで不在のタイミングで、妻とショッピングに行ったついでにティム・ホー・ワンを食べてきましたが、さすがの美味しさだったのでレポートです。

ティム・ホー・ワン ららぽーとTOKYO-BAY店

ティム・ホー・ワンは新しく出来た北館の１階にありますが、店舗入り口は建物内ではなく、北館と南館の間を通る「ハーバー通り」側にあります。

お店は11時オープンですが、オープン前から数人が並んでいる状況。我が家は13時過ぎに並び、15分ほど待って入店できました。

店内の様子

店内は屋内席のほかにテラス席もあります。さらに個室（最大10名×2部屋）もあるようなので、さまざまな用途で使えそうですね。

注文したもの

初訪問ということもあり何を食べてよいのかよく分からなかったので、いいね！マークの付いた料理を中心に注文。

注文したもの

• ベイクド　チャーシューパオ（880円）
• 大根餅（680円）
• 海老の蒸し餃子（580円）
• 季節の温菜（780円）
• 特製醤油のエビチャーハン（1,480円）

実食

海老の蒸し餃子

注文してまず到着したのが「海老の蒸し餃子」。写真では分かりにくいですが、アツアツで湯気が立ち上っています。

卓上にあるオイスターソース、黒酢、醤油をどう使っていいのか悩んだため、グラデーションになるように３つの黒い液体をお皿にかけていきます(笑)

口に入れると、もちっとした皮とぷりぷりの海老、そして餃子の餡が組み合わさって、これだけで美味しいお店だ！と思えるおいしさ。

個人的には黒酢＋醤油の組み合わせが美味しかったです。

特製醤油のエビチャーハン

続いて登場したのはエビチャーハン。海老が多数乗っているのが嬉しいです。

口に運ぶと、何て言ったらいいのか分かりませんが、とにかくチャーハンの混然と一体化した複雑な味わいが口の中に広がってまさに口（幸）福。

米粒のパラパラ具合やぷりぷりの海老はもちろん美味しいのですが、なによりも特製醤油がまろやかに全ての具材を包み込んでくれて超美味。

ベイクド　チャーシューパオ

BBQポークが入ったパオ。写真ではサクサクふわっとした饅頭？に入っているのかと思って頼んでみましたが。

パオはまさかのメロンパン（のような生地）。

甘い外側の生地と、中のチャーシューの組みあわせで、私は美味しく食べたものの妻はこの組み合わせはちょっと苦手とのことで、少し人を選ぶようです。

さすがに一人で３個食べるのは重たかったので、持ち帰りをお願いするとさっと容器と袋をもらえました。帰宅後に電子レンジで少し温めて食べたのですが、メロンパン生地のサクサク感が失われてしまい大失敗。

最初からテイクアウトで購入すると、美味しい食べ方（温め方）のイラストが描かれた箱で提供されるようで、それによると電子レンジではなくオーブンを使用し、150~170℃程度の中高温にセット。余熱後に約３分焼いて出来上がりなのだそう。

大根餅

自分は初体験となる大根餅。

こちらは広東料理の一種で、米粉・もち粉・大根と水を練った生地を四角形にして蒸した点心なんだそう。

大根は細かく切られていて、食べていてほぼ大根とは分からない状態になっていて、さっと噛み切れるけど餅っぽさが残る点心。

思いのほか味に癖が無くて、醤油等とラー油（？）を付けると、どんどんと食べ進められる美味しい大根餅でした。

季節の温菜

個人的には「温レタス」がおいしそうだったものの、妻のリクエストにより季節の温菜を注文。

ブロッコリーのような茎の部分、厚いほうれん草のような葉の部分、菜の花のような花の部分。と、何の野菜か分からずに食べた季節の温菜(笑)

店員さんに聞くのを忘れてしまいましたが、調べてみると「カイラン」という野菜の模様（2025年11月時点）。

調べてみると、「カイラン」とは庶民派の高級野菜で、チャイニーズケールとも呼ばれているとのこと。「茎はブロッコリー、そしてキャベツの芯の甘さ、アスパラガスの食感を足したような、それでいて個性のある味」として、オイスターソースを使った中華が定番でありつつ、イタリアンにも和食にも合いそうと紹介されていました。

苦味は無く面白い野菜を食べられたのでよかったです。

初ティム・ホー・ワンの感想と店舗情報

本当はライスロールやフライ、お粥、デザートも食べたかったのですが、思いのほかボリューミーでギブアップとなってしまった初ティム・ホー・ワン。

今回はわずか5品しか食べていませんが、どれも美味しくて、さすがミシュランの星を取っただけのことはあると思わされました。

お子様プレートもありますが、我が家の子たちはまだ食べられなそう（豚まんなら食べるか？）なので近日中の再訪は難しそうですが、ぜひ他のメニューも食べたいと思える美味しいお店でした。

店舗情報

• 店名：ティム・ホー・ワン ららぽーとTOKYO-BAY店
• 住所：千葉県船橋市浜町2-1-1 ららぽーとTOKYO-BAY 北館1階 10291
• 電話：047-402-3738
• 営業時間
  • 平　日　11:00～21:00（LO 20:30）
  • 土日祝　11:00～22:00（LO 21:30） 
• 定休日：年中無休
• 席数：144席（店内：120席 / テラス：24席）
• 個室：あり（10名席2部屋　※7名から予約可能）
• ホームページ：https://timhowan.jp/

strawberry fetishのいちごあめ

お腹も満腹になったぷくお夫妻。子供へのお土産に何か面白いものがないかと探して見つけたのが、北館3Fにある「strawberry fetish（ストロベリーフェチ）」のいちご飴。

りんご飴の「いちご」版ですが、絶対に子供が好きそう！と思って来店。ところが、飴は5分ほどで溶けてしまうため、テイクアウトは想定されていないとのこと。

なので、やむを得ず1本だけ購入したのですが、薄くてパリパリの飴と甘酸っぱいいちごの組み合わせは間違いのない美味しさですし、写真映えもする一品でした。次回は子供も連れて食べにきたいと思います。

店舗情報

• 店名：strawberry fetish
• 住所：千葉県船橋市浜町2-1-1 ららぽーとTOKYO-BAY 北館3階 
• 定休日：ららぽーとTOKYO-BAYに準ずる
• ホームページ：https://strawberryfetish.com/

先日食べた正統派醤油ラーメンの「とものもと」が美味しかったのでまた食べに行こうと思ったのですが、同じ東葉高速鉄道沿線の北習志野駅近くにある「大勝軒」も人気でしたので訪れてみることに。

駅から2〜3分で着く便利な場所の大勝軒。アップルのマップでは15時まで営業ということで、おそらくお昼ご飯目当ての人が落ち着くであろう金曜日の14:45分ごろにお店に到着すると、こんな時間でも4名の方が列を作っていたのでした。

お店には営業時間を14時までとさせていただきます。との貼り紙があって、危うく北習志野まで来たのに食べられないところでした。

自分が並んでからも列は伸び、後方6名ぐらいの時点でオーダー終了という札が置かれた模様でした。

炎天下の中20分ちょっと待ってようやく入店。

メニューはラーメンとワンタン、そしてそれらが合わさったワンタンメンなどがあります。

せっかくならどっちも！ということで、チャーシューワンタンメンを注文。

裏面のサイドメニューには卵が書かれていたので、もしかして素の麺には卵乗ってない？と思っていたところ、ちょっとお洒落なカットがされたゆで卵の入ったラーメンが運ばれてきました。

チャーシューは4枚に見えますが、一番左の下にもう一枚隠れていたので5枚チャーシューとなっています。

まずはスープから飲んでみますが、煮干し醤油系のスープは昔ながらのラーメンという感じでアラフォーには懐かしい味わい。

程よい脂感がストレートに近い麺によく絡んで、麺もまた美味しく食べられます。

写真を見ての通り、大盛りにしなくてもかなり麺の量は多く、さらにチャーシューの下にはたくさんのワンタンが隠れていて、かなりお腹いっぱいになってしまいました。

また、チャーシューは硬いわけでは無いのですが、脂身が少ない、どちらかというと赤身肉のチャーシューで、いくら脂身が少ないスープとはいっても食べているうちに口の中にたまってくる脂感をチャーシューがリセットしてくれる感じでした。

Googleマップの口コミ（ちなみにGoogleマップでは営業時間はきちんと修正されていました）によると土曜はかなり混む模様。また、水、木、日の週3日間が休みとなるのでなかなか来る機会は待てなさそうですが、こちらもまた再訪したいと思える美味しさでした。

今回訪れたお店

• 店名：大勝軒
• 住所：千葉県船橋市西習志野３丁目２７−１２
• 電話番号：047-463-9136
• 営業時間：11:30〜14:00
• 定休日：水曜、木曜、日曜

そんな時にたまたまネットのランキングで紹介されていたのが、醤油ラーメンの「とものもと」。

写真を見る限り、正統派な醤油ラーメンでかなり美味しそうだったので早速行ってみることにしました。

お店の最寄駅は、東京メトロ東西線から直通てま接続されている東葉高速鉄道という路線に入り、西船橋から一駅目の東海神（ひがしかいじん）駅。ですが、JR船橋駅からも徒歩10分ほどで到着します。

訪れたのはお昼の遅い時間帯だったこともあり、1組待ちで10分ほどで席に案内されました。

お店は先に食券を買うスタイルで、醤油らーめん（1,000円）と、お子様らーめん（500円）を購入。

席の回転具合をみて調理されているようで、座って少ししたらラーメンが運ばれて来ます。

とにかく王道感のある醤油らーめん。写真を撮り忘れましたが、お子様らーめんも結構量があって、しかも大人と同じチャーシューが1枚付くだけでなく、小松菜、シナチクもトッピングされているだけでなく、食後に小さなゼリーまで付いてとってもお得。

まずはスープから頂きますが、醤油味なんだけども醤油のきつい味がなくてとってもまろやか。

続いて麺を食べますが、ちょっとだけニュルっとした舌触りの麺はきめ細やかな食感で、先日食べたばかりのデニーズの麺とは大違い。

さらにチャーシューは薄切りですが、こちらもチャーシューというよりは上質な牛ロースの焼肉のようで、とっても美味しい。

この美味しさに、最初は寝起きでぐずってた子供も一心不乱に食べ進め、最後は小鉢に移したスープをがぶ飲みする勢いでした(笑)

初訪問となったとものもと。残念ポイントとしては、まず普通のらーめんに大盛りがなく、替玉も当然ないこと（つけ麺は大盛有）。そして子連れ目線でいうと、子供用のちょっと座高の高い椅子が無いのが食べにくそうでした。

とはいえ美味しかったので、今度は妻と一緒に再訪しようと企んでいます。

今回訪れたお店

• 店名：とものもと
• 住所：千葉県船橋市本町7-23-14 文平ビル 1F
• 電話：047-779-4672
• 営業時間
  • 水、日：11:00〜15:00
  • 木、金、土：11:00〜15:00、18:30〜20:30
• 定休日：月、火
• ホームページ：https://tomonomoto.com

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飯田商店は食べてみたいと思っているのですけど、今のような予約制になる前に一度湯河原を訪れた時は定休日で食べることができず、以来ご縁がないまま。

そんな飯田商店が監修した麺が全国チェーンのデニーズで食べられるなら行くしかない！と思って、早速行ってきました。

今回のコラボメニューは「冷やし」担々麺。残念ながらデニーズを訪れた21日は関東の梅雨入り日で、昼の12時でも気温は17℃と「冷やし麺」を食べるにはちょっと肌寒いのが残念な天気でした。

デニーズへ

訪れたデニーズは1組待ちで済み、それほど時間がかからずに席へ通されます。

早速店員さんから冷やし豆乳担々麺がおすすめとの提案をいただきます。

冷やし豆乳担々麺は、単品の他にミニごはん付き、ミニご飯とスパイシー唐揚げがありますが、今回は担々麺単品と、寒いのでチキンジャンバラヤの２品を食べることに。

スープはベースに豆乳しか使っていないという植物性100％のもの。そこにラー油、唐辛子、山椒、クミン、コリアンダー、花椒といったスパイスが加わっています。

具材には、担々麺らしく胡麻。そして胡桃、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、マカデミアンナッツといったナッツが使用されているほか、肉味噌、乾燥桜エビ、そしてパクチーが使用されています。

気になるのはなんといっても豆乳ベースのスープ。思った以上にとろっとしたスープはまるでポタージュか、ちょっとしたカルボナーラのソースのよう。

そんなスープは豆乳の優しさと、ラー油等のちょっとした酸味、さらにいろんな食感を訴えかけてくるナッツ類が加わって、最後まで飲み干せる美味しさでした。

普段は苦手なパクチーも、味の組み合わせをピシッと締めてくれるようで、パクチー臭さを感じさせずに食べられます。

間違いなく美味しい担々麺でしたが、麺が通常のデニーズの麺と変わらないのが、仕方ないような残念なような。

もちろん飯田商店のラーメンを食べたことがないので、飯田商店さんの麺も似たようなシンプルなものの可能性がありますが、もっと麺に主張があってもいいのになとは思いました。

とにかく今日は残念な天気だったので、販売期間中の暑い日に再訪したいところです。

スタミナがつく料理とするために創業者が担々麺をアレンジし「ニュータンタンメン」として1964年に創業した元祖ニュータンタンメン本舗。

現在は川崎市を中心に40を超える店舗が展開されていて、千葉県では西船橋、宮野木、公津の杜の3店舗が営業中。

その西船橋店に今回は訪れてみました。

元祖ニュータンタンメン本舗 西船橋店

千葉県一の利用者数を誇る西船橋駅。その利用者数とは裏腹に駅前の総合的な開発が全然できておらず雑多な駅前となっているのが残念ですが、そんな西船橋の北口から北側に走る国道14号に向かい、国道を少し千葉側に向かったところにあるのが西船橋店。

訪れたのは11時40分過ぎでしたが、すでに数名の列ができていて人気店であることが伺えます。

入り口入ってすぐの自動券売機で食券を購入し、順番待ちリストに名前を書いて外でしばらく待ちます。

外は屋根がなく、椅子も1脚だけなので雨や暑さ・寒さが厳しい時に並ぶのは大変そう。とはいえたいていのラーメン屋は同じような条件ですね…

店内は4人がけテーブルが２つと6人がけテーブルが１つ。そしてカウンターが６つ。

ぷくおたちは当初小さめの4人がけテーブルに案内されたものの、注文を待っている途中で6人がけに案内していただき、ゆったりと座ることができました。

注文したもの

今回はぷくおと妻はタンタンメンの中辛。子供達はお子様タンタンメンセット。そしてぷくおはご飯＋餃子セットを注文。

嬉しいことに、子供達と時間差で出してもらうお願いが通じたので、少しだけゆったり食べることができます。

まず先に届いたのがこちらのお子様セット。

タンタンメン（麺半分・辛さなし）とりんごジュース、きのこの山。きちんと子供向けの小さめのお箸とスプーン（お願いすればフォークもありました）もあって、店内に子供が多いのにも納得。

ラーメンは熱々ですが、小皿で冷ましている間はお菓子とジュースで時間稼ぎができるのも嬉しい配慮でした。

子供が初となる担々麺でちょっと食べてくれるか心配しましたが、美味しかったみたいで具材も含めてしっかり食べてくれたので、これだけでも再訪したいと思えます(笑)

続いて大人のタンタンメンがこちら。子供向けのものとは違い、見た目的にも辛いのですが、それ以上にニンニクがしっかり入っていてびっくり。

予備知識なしで入店したのですが、これは確かにスタミナが付きそう。

辛さは程よい辛さで、辛くて有名な蒙古タンメン中本で言えば辛さ３程度でしょうか。

妻は十分辛いと言っていたのですが、再訪した際はまずは次のステップとなる「大辛」を注文してみたいところ。

ラーメンとしては、もちもち感がちょっと強めの麺と、塩気も少し強めで深みのある豚がらのスープで、多くの人が食べて美味しいと思えるラーメンに仕上がっていると思います。

家の近くではないので気軽には行けませんが、また家族で再訪したいですね。

今回訪れたお店

• 店名：元祖ニュータンタンメン本舗西船橋店
• 住所：千葉県船橋市西船4-2-8 LEO六拾番館1階
• 電話番号：047-402-4087
• 営業時間
  • (月～木)　11:00～15:00 / 18:00～24:00
  • (金 / 土)　11:00～15:00 / 18:00～25:00
  • (日)　11:00～15:00 / 17:00～21:00
• 定休日：第2・第4水曜日
• 駐車場：近隣に3台分あり
• ホームページ：https://new-tantan.jp/

青森〜愛知に展開していて、ぷくおの住む千葉県は関東地方の中で最大となる28店舗が展開されていました。

そんなくるまやラーメンは小さい頃から時折通っている、自分にとっての懐かしい味なのですが、小さい頃に通っていた店舗はかなり前に閉店してしまっていました。

たまに通りがかかると懐かしいラーメンを食べたいなと思うものの、なかなか訪問する機会がないまま時は過ぎていたのですが、そんな中知ったのが実籾（みもみ）店の閉鎖。

実籾。というのは上野から成田に向かう京成線の途中にある駅で、津田沼と八千代台の途中にある駅となります。

この実籾店の近くに昔の友達の家があり、１・２回ほど連れて行ってもらったような気がします。

そんな全く縁がないわけでもない店舗が、どうやら道の拡幅事業を契機に閉店してしまう。と知ったので、せっかくの機会なので家族で訪れてみることに。

到着したのは閉店1週間前の土曜日の夕方。

閉店するからなのか、普段からなのかは分かりませんが、記憶にあった店舗よりもだいぶ小さい店内は満席で、順番待ちをすること10分ほどで着席となります。

▲実籾店は50席だそうですが、ちょっと手狭な感じ。

ぷくおは塩バターラーメンが好きだったのですが、閉店なので豪華に塩バター”コーン”ラーメンと餃子を注文。

先に子供向けのお子様ラーメンが到着したので、子供に食べさせているうちに自分のラーメンが到着します。

ちょっとマイルドな塩ラーメンのスープが、バターでさらに丸くなり、そこに中太麺が絡んだ懐かしい味わいに、昔食べていた頃を思い出します。

ただ、残念ながら子供に食べさせつつ、自分の麺が伸びないよう頑張って食べていたせいもあり、途中から味わう間も無く麺を食べ切ってしまったのが残念。

最後に下に溜まったコーンとスープを味わい、久しぶりのくるまやラーメンは終了となりました。

▲こちらはお子様ラーメン

↓のマップは千葉県北西部におけるくるまやラーメンの所在地。中央の「A」が今回行った実籾店で、ここがなくなると千葉県北西部の湾岸エリアとしては西船橋店が一番便利。ですが駅からちょっと歩くので、なかなか行くこともなさそうですね。

via : google map

とはいえ、昔子供の頃に連れて行ってもらっていたラーメン屋に、店舗は違えど自分の子供を連れて行くのはなかなか感慨深かったです。ごちそうさまでした。

千葉県のJR総武線沿線を中心に、池袋や福岡にも展開している「こってりラーメンなりたけ」。

ぷくおは学生時代からのファンで、妻が長男出産に伴う入院の最終夜にも1人でなりたけに行くほどでした。

博多系の豚骨ラーメンではなく、関東らしい醤油の効いた背脂の入ったスープと、噛みごたえのある自家製中太麺の組み合わせなのですが、麺の量も多めで満足感があります。

そんななりたけに、ひさしぶりに旧友と訪れたのが昨夜22時半過ぎ。土曜夜とあってか、店は大混雑で10人以上並んでいるありさま。

ですが、訪れた幕張店は席数も多いことからどんどんと列は進み、23時についにラーメンにありつくことができました。

やっぱりこの味わいだよね！なんて言いながら、自分は普通サイズの醤油味ラーメンを。友人は麺大盛りのチャーシュー麺を食べすすめます。

もともとはバイト後の深夜に食べることの多かったなりたけなので、23時ごろの食事は特に気にしていなかったのですが、

朝5時前に猛烈な不快感で目を覚ましてしまいますʕ⁎̯͡⁎ʔ༄

久しぶりにラーメンの背脂を消化できなかったらしく下痢になってしまい、体内の水分バランスが悪化。

そのせいで、せっかくの三連休最終日は基本横になって過ごす残念な1日となってしまいました。

あれだけ好きだったこってりラーメンも今は写真も見たくない状態。

勝手にまだまだ若いとは思っていたけれど、見えない胃腸は着実に歳を取っていたようです。

もしかしたらこれを機になりたけから離れてしまうかも。というぐらいの体調不良に悩まされた、久しぶりのこってりラーメンなりたけとなりました。

なりたけ同様に癖になる弁慶は通販されているんですね！
The post 真夜中の「こってりラーメンなりたけ」で加齢を実感してしまった first appeared on ぷくおの物欲まみれ.]]> https://pukuo-pukupuku.com/archives/back-fat-ramen-makes-me-sick.html/feed 0 28323 https://pukuo-pukupuku.com/archives/itabashi_chinese-restraint_ryuou.html https://pukuo-pukupuku.com/archives/itabashi_chinese-restraint_ryuou.html#respond Thu, 20 Jul 2023 14:00:44 +0000 https://pukuo-pukupuku.com/?p=26581 暑い昼下がり、板橋駅に来たぷくお。板橋駅周辺というと「おにぎり ぼんご 板橋店」を訪れたことがあるものの、この灼熱の暑さではもうちょっとスタミナのある食事が食べたい。 そんなわけで板橋ランチを調べていた中で気になったのが...

この間で一番遠くに出かけたのは車で30分ほどのコストコぐらいで、外食もほぼ出来ていないため、久しぶりにジャンキーなものが食べたくなりました。

そんな訳で向かったのが「こってりラーメンなりたけ」。

ここは背脂の旨みを生かしたこってりラーメンで、千葉の本八幡や津田沼に昔からお店を構えていて、ぷくおも大学時代からお世話になっていました。

幕張店

そんな背脂の効いたクリーミーな背脂醤油ラーメンが楽しめる「なりたけ」ですが、いまは子供が産まれたため、せめて長男だけでも連れて行けることが出かけられる条件。

さすがに2歳児に背脂の効いたラーメンは厳しいのですが、2016年に京葉道路の武石インター近くにオープンした幕張店では「魚だし醤油らーめん」があるのです！！

これなら子供と一緒に食べに行ける！という訳で、久しぶりに「なりたけ」へレッツゴー！

着いたのはちょうど日曜日の12時半ごろ。店舗前の駐車場は既に満車ですが、ここ幕張店は店舗前の第一駐車場の奥に、第二、第三駐車場があるのも嬉しいところ。

無事に奥の駐車場へ車を停め、店内に入ると窓際に置かれた順番待ち用の15脚ほどのイスが全て埋まっているほどの盛況ぶり。

しかも、結構な割合で小さな子供が並んでいるところにも衝撃を覚えます。

食券を購入してイスに座って待つと、広い店内ということもあって思いの外スムーズに順番待ちが進み、おそらく10分ほどで席にありつけました。

今回食べたもの

店員さんにアレルギー情報を尋ねると、アレルギー物質一覧表を見せてくれたので安心して子供に食べさせられることを確認。本当ならホームページや店舗のどこかに一覧表が掲載されていればなお嬉しいですが、とにかくこれで安心して子供と一緒にラーメンを食べられることになりました。

また、どうしても子供にラーメンを食べさせなければいけないため、時間差でラーメンを作ってもらうようお願いすると快諾してもらえたのも嬉しいところ。

そんな訳で、先に子供用の魚だし醤油らーめんが到着しました。

先に写真を撮れば良かったのですが、麺を小鉢で冷ます必要があったため、完成形はこちらのなりたけさんから拝借した写真をご覧ください。

この後の背脂醤油らーめんの写真と比較してみてほしいのですが、お肉も醤油らーめんの薄いチャーシューではなく、魚だし醤油らーめん用に厚いお肉が入っていたのが驚きでした。

このお肉はスパイスが効いていたため子供用にと薄いチャーシューが一枚プレゼントされました。なりたけがこんな子供に対しても優しかったなんて、当事者になって初めて知りました。

肝心の味ですが、煮干しを中心とした風味豊かな、だけど「なりたけ」らしいちょっと濃い目のスープと中細麺が合わさって、なりたけで食べるラーメンとは思えません。

美味しいラーメンなのですが、なりたけ＝背脂という図式が頭の中に出来上がっているぷくおからすると、どうにも馴染めないのも事実(笑)

そんな感想を抱いているうちに子供のお腹も満たされてきたようなので、大人用ラーメンの調理をお願いしました。

前回は背脂を普通で頼んだところ、若干の物足りなさを感じたため、今回は背脂多めの「ギトギト」でオーダーします。

で、テーブルに届いたのがこちら。これぞなりたけですね！

背脂と醤油が組み合わさったスープはクリーミーで、博多豚骨とはまた違った美味しさ。

そして、そんなスープを中太麺が絡め取るため、口の中いっぱいに豚骨醤油らーめんの美味さが充満します。

トッピングの味付け玉子もいい具合の半熟さで、満足のいくラーメンを食べることができました。

この感想を書いている時点ですぐにでも食べたくなってきます。また子供を連れて再訪できる日を楽しみに待ちたいと思うぷくおでした。

今回訪れたお店

• 店名：なりたけ　幕張店
• 営業時間：11:00～翌3:00
• 定休日：水
• 電話番号：043-306-8282
• 住所：千葉市花見川区武石町1-242-1
• 支払方法：現金のみ
• 駐車場：有り
• 備考：幕張店以外に、福岡西新店、津田沼店、本八幡店、錦糸町店、池袋店、パリ店の計6店舗有り。ただし魚だし醤油らーめんは幕張店のみ。
• ホームページ：https://naritake.co.jp